Rozinkové cukroví
Zajímavé cukroví z těsta, ve kterém jsou namleté rozinky, osloví nejednoho mlsouna. Sladká chuť rozinek je proložena kousky mandlového těsta, a to celé v podobě křehkého kousku cukroví, které krásně doplní vánoční stůl.
Suroviny pro 1 dávka
asi 60 ks
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 411 kJ / 3 444 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,83 g |
| Tuky | 152,48 g |
| Vláknina | 23,80 g |
| Cholesterol | 451 mg |
| Sodík | 234 mg |
| Sůl | 0,53 g |
| Sacharidy | 442,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na rozinkové těsto umeleme nebo jemně pokrájíme rozinky. Pokud chceme rozinky pokrájet, namočíme je na chvíli do horké vody nebo čaje, aby změkly a před krájením je vymačkáme. Ze všech surovin na rozinkové těsto zpracujeme vláčné těsto, které dáme krátce odležet do lednice.
Krok 2: Na mandlové těsto rovněž zpracujeme všechny suroviny a vypracujeme vláčné těsto, které můžeme ihned vyválet a vykrajovat libovolné tvary. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C do růžova asi 10-15 minut.
Krok 3: Rozinkové těsto vyválíme a vykrajujeme oválky, kolečka nebo srdíčka (volíme jednoduchý tvar, protože z rozinkového těsta se hůře vykrajují jemné tvary). Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C do růžova asi 10-15 minut.
Krok 4: Po vychladnutí vkládáme mezi dva upečené rozinkové oválky jeden oválek z mandlového těsta tak, že ho dovnitř "přilepíme" bílkem. Povrch zdobíme čokoládovou polevou.
Zveřejněno 19. 12. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rozinkové cukroví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Ymy
Moje poznámka
Rozinkové cukroví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Ymy
Nejnovější recepty
Hříbkové carpaccio podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 1 hodinou
Rohlíčky se slunečnicovými semínky
Přidáno před 11 hodinami
Barevná roláda z lineckého těsta
Přidáno před 14 hodinami
Červená rybí polévka
Přidáno před 14 hodinami
Hrášková rybí polévka a kapří hranolky
Přidáno před 14 hodinami
Jednohubky s krabí pomazánkou
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Moučník s pudinkovým krémem
LUCAH před 1 hodinou
Perníkové kroužky
Vitek2015 před 2 hodinami
Guláš uherského grófa
PavelSt před 4 hodinami
Pizza šneky z listového těsta
LincolnRhyme před 10 hodinami
Těsto na perníčky - hned měkké
MarcelaH. před 10 hodinami
Květákové placičky
Valis před 11 hodinami
Rajská omáčka od maminky
Viktorka :) před 12 hodinami
Pečené kuře
Kajkajak před 13 hodinami
Dušená rýže
Kajkajak před 13 hodinami
Tématické fráze:
rozinkové vánoční cukroví,
vánoční cukroví rozinkové,
hrozinkové cukroví,
rozinkové těsto,
rozinkova srdicka,
rozinkova kolečka,
cukroví z rozinek,
rozinkové,
rozinkove srdička,
kakaové těsto na cukroví,
rozinkove pecivo,
rozinkové kolečka,
nepečné cukroví,
vánoční cukroví z rozinek,
mandlové těsto na cukroví,
vánoční rozinkove cukrovi,
mandlové oválky,
hrozinková srdíčka,
přepychové cukroví,
vánoční cukroví z rozinek
Suroviny:
mouka hladká,
tuk hera,
cukr krupice,
ořechy,
žloutek,
rozinky,
mandle mleté,
cukr moučkový,
bílek,
máslo,
rum,
mandlové aroma,
bílek,
poleva čokoládová
Komentáře (15)