Bramborak ala Hatori

Name: Bramborak ala Hatori
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 ks velkých brambor; 2 vejce; 3 stroužky česneku; sůl; pepř; majoránka; grilovaci koření; hladká mouka; niva; hermelín; kyselé zelí; rajče; salátová okurka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

HaToRi

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 345 kJ / 321 kcal
Bílkoviny	20,62 g
Tuky	15,30 g
Vláknina	5,14 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	209 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	23,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupeme, omyjeme brambory. Krok 2: Nastrouhame do misky jednu na jemno, druhou na hrubo, pripravime si oloupany cesnek. Prolisujeme do nastrouhanych brambor. Rozbijeme do toho 2 vejce pridame sul, pepr, majoranku, trosku grilovaciho koreni. Vse poradne rozmichame a vypracujem testo. Krok 3: Nechame tak 10-15 minut odstat v klidu. Brambory pusti stavu. Postupne pridavame hladkou mouku a michame testo vidlickou. Krok 4: Rozpalime si sadlo nebo olej na panvi. Na mirnem plameni smazime placky. Krok 5: Nakrajime si hermelin na platky, nivu na kousky. Krok 6: Rajce, okurek taky nakrajime. Krok 7: Na vysmazenou placku pokladame hermelin, nivu, zeleninu a posypeme kyselým zelim.

Oloupeme, omyjeme brambory.
Nastrouhame do misky jednu na jemno, druhou na hrubo, pripravime si oloupany cesnek. Prolisujeme do nastrouhanych brambor. Rozbijeme do toho 2 vejce pridame sul, pepr, majoranku, trosku grilovaciho koreni. Vse poradne rozmichame a vypracujem testo.
Nechame tak 10-15 minut odstat v klidu. Brambory pusti stavu. Postupne pridavame hladkou mouku a michame testo vidlickou.
Rozpalime si sadlo nebo olej na panvi. Na mirnem plameni smazime placky.
Nakrajime si hermelin na platky, nivu na kousky.
Rajce, okurek taky nakrajime.
Na vysmazenou placku pokladame hermelin, nivu, zeleninu a posypeme kyselým zelim.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 1. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborak ala Hatori

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4qY7

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz 55 min

Bramborák POHODA

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 35 min

Bramborák s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sidera

Křupavé bramboráky Videorecept

Křupavé bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kristynka-cze 40 min

Bramborák se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alena.kyp 45 min

Bramborák s Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m

Zobrazit více

Bramborová jídla

Kysané zelí
Okurky
Česká kuchyně
Oběd
Večeře
Smažení
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty
Rajčata

Moje poznámka

Bramborak ala Hatori

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4qY7

Náhodný recept

Výjimečná polévka se zapečenými nočkami z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

woman 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné papriky podle Jana Punčocháře Videorecept

Plněné papriky podle Jana Punčocháře

Přidáno před 5 hodinami

Okurková limonáda Videorecept

Okurková limonáda

Přidáno před 6 hodinami

Treska v zeleninovém lůžku

Přidáno před 22 hodinami

Višnová pikantní omáčka k masu

Přidáno 24. 7. 2025 18:15:02

Sendvič „Vegetariánská bomba“

Přidáno 24. 7. 2025 16:04:57

Ciabatta bez hnětení

Přidáno 24. 7. 2025 14:59:44

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

HaToRi přidal novou fotografii! 18. 1. 2015 11:07

satan 16. 1. 2015 18:28

tak že bramborák se salátem

petra 16. 1. 2015 12:04

Eliško, naštěstí to nemusíte jíst :)

Eliška Havelková 16. 1. 2015 10:54

Pro Kristovy drahý rány, to bych asi nerozdejchala... A ta kombinace chutí by mě zadupala do spodních geologických vrstev.

zizala moderátorka 16. 1. 2015 07:53

casino:

A taky se říká, že všeho moc škodí

casino 15. 1. 2015 20:47

Dajda:
No, rcp byl původně nazván "Placky ala Hatori" Já jen kulantně naznačilo, že je to v podstatě bramborák a zdá se, že se někomu rozsvítilo a název pozměnil

zizala:
No, říká se, že v lásce a byznysu je dovoleno vše

Asi to platí i v kuchyni

Tímto nereaguji na rcp, ale na váš přípodotek, že jsem v podstatě jako kyselina

Dajda 15. 1. 2015 19:11

casino: Bramboráky posypané plísňovým sýrem a k tomu třeba salát z kysaného zelí jsou docela zajímavou kombinací (ne všechno dohromady), ale velmi náročnou pro zažívací ústrojí.