Houbové knedlíky
Knedlíky jistě patří mezi oblíbené přílohy naší kuchyně. Připravit je můžeme na mnoho způsobů. Jeden z nich najdete i v tomto receptu. K vece, slanině a cibuli přidáme kousky osmažených hub. Po uvaření budou knedlíky skvěle chutnat třeba se smetanovou omáčkou.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 042 kJ / 2 161 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,16 g |
| Tuky | 105,95 g |
| Vláknina | 26,45 g |
| Cholesterol | 350 mg |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 7,86 g |
| Sacharidy | 232,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupanou cibuli drobně nakrájíme a osmažíme na jedné třetině sádla. Přidáme na kostky nakrájenou veku a vše osmažíme.
Krok 2: V mléce rozmícháme vejce, osolíme, nalijeme na vychladlou osmaženou žemli a necháme krátce odpočinout. Potom do směsi přidáme prosetou mouku, strouhanou housku a mletý pepř.
Krok 3: Očištěné houby nakrájíme na drobné plátky, a osmažíme na rozpuštěné slanině nakrájené na kostičky. Necháme prochladnout a přidáme do těsta, ze kterého tvoříme menší kulaté knedlíky.
Krok 4: Vaříme je v osolené vodě asi 10 minut. Při podávání knedlíky rozkrojíme na poloviny a přeléváme rozpuštěným sádlem.
Krok 5: Můžeme je použít jako přílohu k omáčkám, nebo jako samostatné jídlo.
Zveřejněno 19. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vw8
Moje poznámka
Houbové knedlíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vw8
Nejnovější recepty
Likérové kávy
Přidáno před 33 minutami
Lískooříškové kuličky
Přidáno před 1 hodinou
Kroupové rizoto s liškami a špekem podle Jana Punčocháře
Přidáno před 2 hodinami
Kapr na křenu
Přidáno před 17 hodinami
Medové hvězdičky
Přidáno před 18 hodinami
Likérové cukroví
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře pečené s batáty, mrkví a sušeným ovocem
Wikki před 16 minutami
Zdravé celozrnné sušenky
káťa před 28 minutami
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou
LUCAH před 1 hodinou
Kokosové tyčinky špaldové
80Katerina.M před 1 hodinou
Vánoční bramborový salát se sojanézou
puppystaff1993 před 11 hodinami
Celerová pomazánka s nádechem česneku
Olympus před 12 hodinami
Šlehačkové cukroví
KekkyPetra před 12 hodinami
Vánočka II
Sojkal před 13 hodinami
Citronové rohlíčky
Terka39 před 14 hodinami
Tématické fráze:
knedlíky s houbami,
žampionové knedlíky,
houbový dip,
houbový dip,
houbovi kuba,
příloha k houbové omáčce,
houbové knedlíčky,
polévka se sušenými houbami,
knedlíky s houbama,
knedlík s houbami,
houbovéknedlíky,
houbovy ku,
knedlik s houbama,
knedlíky s vejci a houbami,
houbový knedlíčky,
houbové knedlíky s kuřecím masem,
zampionovy knedlik,
houbové knedlíčky do polévky,
masové knedlíčky do polévky recept,
knedlíčky houbové
Suroviny:
houby čerstvé,
sádlo,
cibule,
slanina,
strouhanka,
mouka hrubá,
veka,
mléko,
vejce,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (3)