Houbové knedlíky

toprecepty.cz Kuchař:

Přílohy 2 názory

32

Suroviny

200 g čerstvých hub nebo žampionů (možno nahradit sušenými houbami)
3 lžíce sádla
1 menší cibule
50 g slaniny
1 lžíce strouhanky
2 lžíce hrubé mouky
350 g veky
2,5 dl mléka
1 vejce
mletý pepř
sůl
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Oloupanou cibuli drobně nakrájíme, osmažíme na jedné třetině sádla, přidáme na kostky nakrájenou veku a vše osmažíme.

  2. V mléce rozmícháme vejce, osolíme, nalijeme na vychladlou osmaženou žemli a necháme krátce odpočinout. Potom do směsi přidáme prosetou mouku, strouhanou housku a mletý pepř.

  3. Očištěné houby nakrájíme na drobné plátky, osmažíme na rozpuštěné slanině nakrájené na kostičky, necháme prochladnout a přidáme do těsta, ze kterého tvoříme menší kulaté knedlíky.

  4. Vaříme je v osolené vodě asi 10 minut. Při podávání knedlíky rozkrojíme na půlky a přeléváme rozpuštěným sádlem. Můžeme je použít jako přílohu k omáčkám, nebo jako samostatné jídlo.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Houbové knedlíky

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: knedlíky s houbami houbovi kuba žampionové knedlíky houbový dip polévka se sušenými houbami houbový dip příloha k houbové omáčce knedlík s houbami houbovéknedlíky houbovy ku knedlik s houbama knedlíky s vejci a houbami houbové knedlíky s kuřecím masem bramborové knedlíky se sušenými houbami knedlíky se sušenými houbami a slaninou knedlíky s houbama hpoubové knedlíky houbový knedlíčky houbovi kuba recept zampionovy knedlik

Zapomněl/a jsem heslo