Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Velikonoční muffiny na slano

Muffiny v jarním či velikonočním pojetí upečeme tentokrát naslano. Těsto doplníme mladým špenátem nebo kopřivami, slaninou, sýrem a vejci. Muffiny podáváme teplé k pečenému masu, nebo samotné zastudena - jako svačinu.

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jana Hamzova Jana Hamzova

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Velikonoční muffiny na slano
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 35

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 789 kJ /
4 491 kcal
Bílkoviny92,84 g
Tuky361,42 g
Vláknina11,90 g
Cholesterol 1,02 g
Sodík 10,70 g
Sůl22,66 g
Sacharidy210,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme mouku, sůl, kypřicí prášek, jedlou sodu a většinu sýru nastrouhaného nahrubo. Krok 2: V druhé misce prošleháme vejce, rozpuštěné máslo a podmáslí. Přilijeme k suchým přísadám a krátce promícháme, jen aby se těsto smísilo. Krok 3: Přimícháme zchladlou opečenou slaninu nakrájenou na nudličky, spařený vymačkaný špenát nakrájený nahrubo a pažitku nakrájenou najemno. Krok 4: Troubu včas rozpálíme na 180-200 °C. Těsto vkládáme do formy na muffiny (vždy dáme jednu velkou lžíci) vyložené čtverečky pečicího papíru. Krok 5: Posypeme zbylým sýrem a pečeme asi 20 minut dozlatova. Propečení zkoušíme špejlí zapíchnutou do středu muffinu - musíme ji vytáhnout čistou. Krok 6: Po upečení muffiny potřeme olejem, aby se krásně leskly, ale není to nutné.

TIP: Další oblíbené recepty na tradiční velikonoční pokrmy

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 3. 2015

Poznámka autorky Jana Hamzova

Tento recept jsem odkoukala v jednom známém časopisu o vaření, a dnes jsem ho vyzkoušela jako přílohu k zelí a pečené krkovičce.

Dětem jsem k tomu udělala kuřecí paličky a všichni se olizovali za ušima.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (220× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (35 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Velikonoční muffiny na slano

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wALg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Velikonoční muffiny na slano

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wALg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (35)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika146 moderátorka 8. 2. 2025 19:38
Váš recept se mi líbí, určitě vyzkouším. Děkuji za tip 😊

Jana Hamzova Jana Hamzova 25. 3. 2024 16:18
Merylas: děkuju, už tu koluje nějaký pátek 😋

Jana Hamzova Jana Hamzova 25. 3. 2024 16:17
veronika_straka: veronika_straka: tak musím se přiznat, že je taky letos zase udělám, děkuju za připomenutí 😋

veronika_straka veronika_straka moderátorka 8. 3. 2024 16:33
My tradičně na velikonoční pondělí chodíme na tůru, tak tohle bude určitě skvělá sváteční svačina ;-)

Merylas Merylas moderátorka 5. 3. 2024 19:56
Opravdu to je moc hezký jarní recept. :yes:

Jana Hamzova Jana Hamzova 9. 2. 2024 22:05
Bayta: děkuju 😉😉

Bayta 8. 2. 2024 21:45
Vypadá to krásně <3

gaboonka 14. 4. 2022 16:48
Dnes jsem vyzkousela a jsou fakt bajecne!!! Mela jsem jen polovinu slaniny, tak jsem tu druhou nahradila sunkou a take cerstvy nakrajeny spenat jsem pridala nakonec na dve minutky ke slanine se sunkou, abych nemusela delat zvlast a u nas tedy tahle novinka zabodovala!

Petti.K 12. 4. 2019 04:53
mensi dotaz,zkousel jste to dat nekdo do kosicku na mufiny?jednou jsem taky delala mufiny na slano a pak me to z tech kosicku neslo ven ☹ musela sem to strhavat..nebo jsem nekde udelala chybu?????diky za pripadnou radu

Zobrazit 2 starší odpovědi
Eja57 Eja57 13. 4. 2019 12:51
Petti.K: Jana to píše - čedar. Ale šla by určitě i méně chuťově výrazná gouda. Hlavně ne 30% eidam:-((

Jana Hamzova Jana Hamzova 13. 4. 2019 13:57
Petti.K: já použila čedar, ale může být i jiný druh 45 % tuku...
Se silikonky to půjde samo :yes::-)

Jana Hamzova Jana Hamzova 26. 3. 2016 07:49
babula2: Samozřejmě, já použila pečící papír, protože jsem neměla košíčky ;-)

babula2 24. 3. 2016 10:52
Holky, a můžu to dát i do papírových košíčků?

Jana Hamzova Jana Hamzova 18. 3. 2016 16:36
helena: zkuste do hrnku a vyložit pečícím papírem... Nebo forma srnčí hřbet a po té krájet na plátky. Myslím že se vyplatí tu formu na mufínky koupit ;-)

helena 18. 3. 2016 11:59
jenze nemám formu na mufínky da se to nejako udelat bez te formy v necem jinem

eliss eliss 6. 4. 2015 10:26
Jana Hamzova:
Souhlasím. Navíc kritizovat je tak jednoduché, pochválit umí ten, kdo něco zkusil a určitě někdy i zkazil :-K

Jana Hamzova Jana Hamzova 5. 4. 2015 21:42
eliss: děkuji :-K vždy se někdo najde ,kdo umí kritizovat.. ale v mém životě potkávám víc lidí, kteří umějí pochválit :-)):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 4. 2015 21:40
Jana Hamzova::-D:-D:-D:-D:-D i já :-D

Jana Hamzova Jana Hamzova 5. 4. 2015 21:36
Paul Sulc: tak milej Paule, děkuji za Váš názor :-) jsem se od srdce zasmála :-D:-D vdolky, koblihy fakt zvláštní přirovnání:-8

jitkacizi jitkacizi 5. 4. 2015 19:36
Paul Sulc:když už, tak donuts a tuším, že Paul je Pavel ;-)

eliss eliss 5. 4. 2015 19:04
Paul Sulc:
Muffin rozhodně není žádný vdolek,je to prostě muffin.Nevidím důvod, proč ho nepoužít jako přílohu s názvem jaký má. Jeden se snaží dát inspiraci druhým a co vy? Jste světový kritikou??
Jani výborný nápad, určitě vyzkouším :-K:yes:

Paul Sulc 4. 4. 2015 19:42
A jak krasne upravujete cestinu novym anglicismem. Zrejme jste holt "svetova". Tusim, ze se tomu rikalo vdolky, ne ? Ted jen zrusit knedlik a rikat dumplimg. Ani koblizky uz nejsou, jen donats.

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 3. 2015 14:03
:-p:-p:yes:

zizala zizala moderátorka 29. 3. 2015 11:06
Slané moučníky vítám :yes::-p

hosta hosta 29. 3. 2015 10:11
Vypadá moc dobře, zkusím na Velikonoce:yes: Taky často čerpám z Apetitu:-)

Jana Hamzova Jana Hamzova 29. 3. 2015 09:06
spagetka: :yes::yes::yes:

Jana Hamzova 29. 3. 2015 09:05
květa: já se nechlubím cizím peřím, kdybyste četla recept až do konce, tak v poznámce to uvádím. Nepsala jsem v kterém časopise, protože nevím zda se může dělat reklama. Jinak jsem členem Apetitu a fotku jsem poslala na FC stránky Apetitu, jak se mi podařilo upéct muffiny :-)) a poděkovala za inspiraci ..Jinak Vám přeji hezký den :-)

spagetka spagetka 29. 3. 2015 08:21
květa: a odkud myslíte, že sbírají recepty všechny tištěné časopisy s recepty, kuchařky, kuchařské weby na netu? Myslím, že je důležitý nápad a vlastní výtvor z pramene nápadu. Dnes stěží vymyslíte něco, co tu nikdy nebylo.
Jo a mimochodem, až teď jsem si všimla:-8:-8 - autorka ale uvádí, odkud nápad měla - viz Poznámka :-!:yes::yes::yes:

květa 29. 3. 2015 08:12
Téměř totálně obšlehnutý recept z Apetitu č.4/2015

Jana Hamzova Jana Hamzova 29. 3. 2015 07:10
Hanny: já tento víkend vařím trochu svátečně, protože příští týden sloužím celý víkend :-( Jinak bych je taky dělala až na Velikonoce. Tak ať se podaří a hlavně chutnají !!

Hanny 29. 3. 2015 06:20
Jana Hamzova:
Jani zkusím je každopádně,škoda že to nepůjde už dnes,většinu ingrediencí totiž nemám!Takže asi až na ty Velikonoce,když jsou "velikonoční"!

Jana Hamzova Jana Hamzova 28. 3. 2015 21:44
Hanny: určitě je zkuste a dejte tam opravdu dost slaniny ať to voní po mase :-)

Načíst další komentáře (1)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
muffiny na slano, velikonoční muffiny, mafiny na slano, velikonoční nádivka mufiny, mufinky na slano, špenátový muffin, velikonoční nádivka mafiny, muffin na slano, velikonoční recepty, slané velikonoční recepty, velikonocni mufiny, mufiny na slano, muffiny těsto na slano, recept na velikonoční muffiny, mufiny recepty na slano, velikonocni nadivkove mufiny, mafina na slano, mufiny hlavicka, mafiny nadivka, sepenatove mafiny apetit

Suroviny:
slanina anglická, špenát, mouka hladká, sůl, kypřící prášek do pečiva, soda jedlá, sýr chedar, vejce, máslo, podmáslí, pažitka, olej

Přidat fotografie receptu