Fazolová polévka s klobásou

Jana Hamzova Kuchařka: Jana Hamzova

Doba přípravy: 1 hod. + máčení fazolí cca 8 hod přes noc 5 porcí Polévky 3 názory

Suroviny

200 g bílých fazolí
2 klobásy
1 cibule
1 mrkev
kousek celeru
1-2 lžičky ml. ostré papriky
2 bobkové listy
3 brambory
1 masox (nemusí být)
2 lžíce sádla
2 lžíce hladká mouky
sůl
pepř
česnek dle chuti
kůže ze špeku (domácí je nejlepší)
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Fazole přebereme, propláchneme vodou, namočíme a necháme bobtnat nejlépe přes noc.

  2. Ráno v téže vodě s polévkovým kořením a kůží uvaříme doměkka.

  3. Na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, ml. papriku, mrkev, celer, brambory na kostky. Zaprášíme hladkou moukou a přidáme k fazolím asi 20 min před koncem varu.

  4. Dochutíme třeným česnekem, solí (Podravkou) a podáváme s opečenou klobáskou.

Poznámka

Kořenová zelenina se může vařit v polévce vcelku. Jinak ta kůže ze špeku té polévce přidá na kvalitě.

Klobása může být krájená na kolečka, kostičky - to už záleží na kuchařce.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Fazolová polévka s klobásou

Tématické fráze: fazolova polevka s klobasou fazolová polévka fatolova polevka s klobasou fazolová polévka s klobáskou tazolová polévka s bramborem a klobásou rychlá fazolová polévka s klobasou fazolová polévka s klobásou recepty fazolová polévka s klobásou recept fazolova polévka na špeku madarská fazolová polévka s klobásou fazolova polevka a s opecenou klobasou fazolová polévka bez brambor fazolova polevka s klobasou brambor fazolová polévka s klobásou a bramborem fazolová polévka s bramborem a klobásou obrázky polévka fazolová polévka s klobásou polévky s klobásou recept polevka z brambor a fazolemi recept na madarskou polévku s klobásou

Zapomněl/a jsem heslo