Žemlovka trochu jinak

Name: Žemlovka trochu jinak
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g broskvového kompotu(nebo meruňkového); 2 baleni zakysané smetany; toastový chléb; mléko; 2 vajíčka; cukr; vanilkovy extrakt

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Lucasinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 4

500 g 500 g broskvového kompotu(nebo meruňkového)

2 baleni 2 baleni zakysané smetany

toastový chléb

mléko

2 2 vajíčka

cukr

vanilkovy extrakt

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	883 kJ / 211 kcal
Bílkoviny	17,36 g
Tuky	15,12 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	199 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	1,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V misce promícháme mléko, vajíčka, cukr a vanilkový extrakt (může být nahrazen vanilkovým cukrem). Krok 2: Poté namáčíme toastovy chleba, na který do pekáčku vrstvíme na plátky pokrájené broskve (meruňky) a poté potřeme kysanou smetanou. Krok 3: Posypeme cukrem a postup opakujeme. Krok 4: Končíme vrstvou namočeného toastoveho chleba, kterou řádně pocukrujeme, aby při pečení cukr na chlebu zkaramelizoval a zezlátl. Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě na 180°C zhruba 25 minut, poté přidáme na 220°C a dopečeme dalších 20 minut, až je povrch krásné hnědý a křupavý.

V misce promícháme mléko, vajíčka, cukr a vanilkový extrakt (může být nahrazen vanilkovým cukrem).
Poté namáčíme toastovy chleba, na který do pekáčku vrstvíme na plátky pokrájené broskve (meruňky) a poté potřeme kysanou smetanou.
Posypeme cukrem a postup opakujeme.
Končíme vrstvou namočeného toastoveho chleba, kterou řádně pocukrujeme, aby při pečení cukr na chlebu zkaramelizoval a zezlátl.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C zhruba 25 minut, poté přidáme na 220°C a dopečeme dalších 20 minut, až je povrch krásné hnědý a křupavý.

TIP: Dalších 7 inspirací na přípravu žemlovky

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 3. 2010

Poznámka autorky Lucasinka

Jablickova zemlovka je uzasna, ale obcasna obmena neuskodi. Navic tahle verze je naprosto uzasna.

Mnozstvi cukru jsem neuvadela - zalezi na kazdem, jak hodne ci malo sladi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žemlovka trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z64O

Jablková žemlovka trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 50 min

Zobrazit více

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 70 min

Polévka z červené řepy I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka 70 min

Krémová polévka z pečeného česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucasinka

Polenta - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lucasinka 13 min

Mexické Burritos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucasinka 55 min

Fazolová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucasinka 10 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Bezmasá jídla
Sladké nákypy

Oběd
Sladké chutě
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Žemlovka trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z64O

Náhodný recept

Salát z vodnice a mrkve s pikantní jogurtovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krůtí roláda s okurkou

Přidáno před 6 hodinami

Smažený květák v těstíčku s nivou

Přidáno před 12 hodinami

Krokety ze zbylého vařeného masa a zeleniny

Přidáno před 14 hodinami

Borůvkový tunel

Přidáno před 14 hodinami

Křehký koláč s mákem

Přidáno před 15 hodinami

Brokolicovo-mrkvová pomazánka

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jahoda 26. 4. 2010 20:16

Lucasinka přidala nové fotografie! 26. 4. 2010 18:39

Lucasinka 22. 3. 2010 13:06

Nevadi, spis naopak, jsem moc rada za fotecku :)

JanaDorazinova 22. 3. 2010 12:08

Lucasinka přidávám ti fotku, snad nebude vadit a bylo to moc dobré, jen bych příště ty broskve pokrájela na menší kousky.

JanaDorazinova přidala novou fotografii! 22. 3. 2010 11:07

JanaDorazinova 22. 3. 2010 07:14

Lucasinka promiň, četla jsem to 3x a ještě blbě

Tak to tě lituji, ještě, že máte aspoň ten toustový chleba!

Lucasinka 21. 3. 2010 20:00

Drobek - bohuzel fotim jen mobilem a tam neni fotak nijak kvalitni :(
Jani, mleko tam je - hned za toastovym chlebikem :)
toastovy chleb pouzivam proto, ze tady nic podobneho nasemu chlebu, houskam nebo rohlikum neni. Vsechno pecivo je jak houba - nejdou delat ani chleby ve vajicku

misza 21. 3. 2010 19:08

Recept vypadá lákavě

Žemlovku jsem nejedla od školních let. Tam se mi i nějak zprotivila

Ale tento recept si ukládám a vyzkouším

JanaDorazinova 21. 3. 2010 18:22

Ten nápad s kompotem je super a s tím toustovým chlebem taky a určitě by šla použít i veka

Já to možná zrealizuji hodně brzy, ukládám a plusík.

Fotka nevadí, každému se to vždycky nepodaří a na té druhé je to docela dobře vidět

Jen bych prosila do surovin dopsat mléko, máš tam jen smetanu.

Drobek 21. 3. 2010 18:04

Určitě je to strašně dobrý, bohužel to není na fotkách vidět. Ale abych jen nerejpal, nápad s kompotem je jedinečný, určitě to bude na stole strašně brzo. Tobě kytičku, hned teď,

a za okamžik i bod číslo 5.