Smetanovo - máslová žemlovka
Suroviny
- 6-8 rohlíků nakrájíme na tenká kolečka (2-3 mm, je to nutné pro výslednou chuť)
- 7 jablek nastrouhaných na hrubém sruhadle
- 100-150 g mletých vlašských ořechů
- 1 kelímek 30% smetany na šlehání
- 1 vajíčko
- 250 g másla
- skořice
- cukr
Postup přípravy receptu
Dvě třetiny másla nakrájíme na plátky a zbytek dáme rozpustit.
Pekáč vymažeme a vysypeme strouhankou.
Poklademe nakrájenými rohlíky, na rohlíky dáme vrstvu strouhaných jablek, posypeme mletými ořechy, cukrem, poklademe plátky másla a posypeme skořicí.
Znovu dáme vrstvu rohlíků, jablek, cukru, másla a skořice a nakonec další vrstvu rohlíků.
Ořechy dávám jen do první vrstvy.Do rozpuštěného másla vmícháme smetanu a vajíčko, směs prošleháme vidličkou, potom připravenou žemlovku polejeme touto směsí a dáme péct na 200°C dvacet minut. Pak teplotu snížíme na 175°C a dopečeme.
Když je žemlovka hotová, mají rohlíky zlatavou barvu.
Porce na talíři pocukrujeme, můžeme podávat se šlehačkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Smetanovo - máslová žemlovka
-
Taky děláme různé obměny podle chuti a vždycky se po ní jen zapráší
-
Máme moc rádi a děláme často ,zrovna dnes byla k obědu,jablek je hodně, u nás ještě musí být rozinky a tvaroh.
-
Vařím pro šest lidí, ale udělej si méně pokud tě recept oslovil.
-
prosimtě na kolik porcí t oasi vychází ?
-
AniCiz možná to vypadá že másla je hodně, ale když žemlovku vyzkoušíš, tak si myslím, že budeš spokojená je dobrá a doma jí říkají "sváteční"
nikdy nezbude na rozdíl od obyčejné
děkuji za body -
-
mňam,dala bych si...
+1
právě naopak,myslím,že s tím máslem je to bezwa...jdu si zahrát na bicí,než dostanu hlad... -
tolik másla?
