Malínské plněné tolary s křenem

Name: Malínské plněné tolary s křenem
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: Tolary:; 800 g vepřového mletého masa; 1 velká cibule; 150 g veky (nebo rohlíků); 1 vejce; 3 stroužky česneku; 100 g slaniny; čerstvý křen; sůl; mletý pepř; černé pivo (podle potřeby); Na trojobal:; hladká mouka; 2 vejce; 1 lžíce dijónské hořčice; strouhanka; Dále:; olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

jahoda

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Malínské plněné tolary s křenem, Malínské plněné tolary s křenem — Malínské plněné tolary s křenem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 461 kJ / 2 261 kcal
Bílkoviny	184,87 g
Tuky	128,41 g
Vláknina	10,89 g
Cholesterol	849 mg
Sodík	3,01 g
Sůl	7,26 g
Sacharidy	88,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpečené nakrájené slanince orestujeme jemně nakrájenou cibuli a vmícháme do masa společně s vekou, nebo rohlíky namočenými v pivu. Krok 2: Přidáme 2 lžíce nastrouhaného křenu, česnek utřený se solí, 1 vejce a pivo, pokud zůstalo z namočených rohlíků. Osolíme, opepříme a pořádně promícháme. Krok 3: Ze směsi vytvoříme placičky a mezi ně zatlačíme 1 lžíci nastrouhaného křenu. Pokud se směs lepí na ruce, pomůžeme si strouhankou. Křenem nešetříme, jinak by chuťově nevynikl. Krok 4: Placičky spojíme a obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích s hořčicí a strouhance. Krok 5: Vložíme do rozehřátého oleje a pomalu smažíme z obou stran, aby se tolary propekly. Krok 6: Příloha: Malínské tolary mají rády jako přílohu kromě bramborové kaše dobré vařené zelíčko, ale nepohrdnou ani právě uvařeným jablečným kompotem.

Na rozpečené nakrájené slanince orestujeme jemně nakrájenou cibuli a vmícháme do masa společně s vekou, nebo rohlíky namočenými v pivu.
Přidáme 2 lžíce nastrouhaného křenu, česnek utřený se solí, 1 vejce a pivo, pokud zůstalo z namočených rohlíků. Osolíme, opepříme a pořádně promícháme.
Ze směsi vytvoříme placičky a mezi ně zatlačíme 1 lžíci nastrouhaného křenu. Pokud se směs lepí na ruce, pomůžeme si strouhankou. Křenem nešetříme, jinak by chuťově nevynikl.
Placičky spojíme a obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích s hořčicí a strouhance.
Vložíme do rozehřátého oleje a pomalu smažíme z obou stran, aby se tolary propekly.
Příloha: Malínské tolary mají rády jako přílohu kromě bramborové kaše dobré vařené zelíčko, ale nepohrdnou ani právě uvařeným jablečným kompotem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 5. 2010

Poznámka autorky jahoda

Zdroj:Knihovnička receptů - To nejlepší z piva

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (88× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Malínské plněné tolary s křenem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/08G7

Plněné papriky ve smetanové omáčce s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

maris

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kuchařka pro dceru

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lenka 60 min

Kuřecí tolary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

marunda 60 min

Meruňkové tolary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 90 min

Zlaté tolary

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kikis

Zobrazit více

Základní piškotové těsto Videorecept

Základní piškotové těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jahoda 40 min

Staročeský kuthan