Kung pao

Name: Kung pao
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Čínská, Asijská
Ingredients: 300 g vepřové kýty; 1 vejce; 1 lžíce Solamylu; 3 lžíce oleje; 1 chilli paprička; 2 lžíce arašídů; vepřový vývar; sójová omáčka; cukr; dezertní víno

Kung Pao je pikantní čínské jídlo, které se připravuje smažením na pánvi. Toto jídlo je známé svou výraznou chutí a kombinací kořeněných, sladkých a slaných složek. Kung Pao je oblíbené nejen v Číně, ale i po celém světě.

Hodnocení receptu je 4,2 (16×)

hanka.love

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 049 kJ / 968 kcal
Bílkoviny	78,88 g
Tuky	63,96 g
Vláknina	2,10 g
Cholesterol	379 mg
Sodík	459 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	18,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové maso nakrájíme na kostičky, osolíme a promícháme s vejcem a částí máčeného škrobu, necháme odležet. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej a maso za stálého míchání opečeme. Krok 3: Přidáme chilli papričku, arašídy, zamícháme a zalijeme zálivem z vývaru, sójové omáčky, cukru, zbylé části škrobu a vína. Krok 4: Zamícháme a krátce podusíme.
Podáváme s rýží.

Vepřové maso nakrájíme na kostičky, osolíme a promícháme s vejcem a částí máčeného škrobu, necháme odležet.
Na pánvi rozehřejeme olej a maso za stálého míchání opečeme.
Přidáme chilli papričku, arašídy, zamícháme a zalijeme zálivem z vývaru, sójové omáčky, cukru, zbylé části škrobu a vína.
Zamícháme a krátce podusíme.
Podáváme s rýží.

TIP: Asijská kuchyně: Oblíbené pokrmy

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 2. 2010

Poznámka autorky hanka.love

Velmi výborné jídlo. Pokud chcete jíst zdravěji, nedávejte víno ani arašídy a místo vepřového masa použijte makrobiotické maso šmakoun.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (156× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kung pao

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p8GQ

Kung - Pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

majda1512

Kung-Pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Kuře Kung- pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucus737

Kuřecí kung pao z letáku Albert Videorecept

Kuřecí kung pao z letáku Albert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rebeka 55 min

Čínská kuchyně: KUNG PAO

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

casino 50 min

Čínské kuře-Kung-pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Corall+Emmy 30.9.2006

Zobrazit více

Vepřové maso
Minutky

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Čínská kuchyně
Dušení
Restování
Snadné recepty
Zelenina
Asijská kuchyně

Moje poznámka

Kung pao

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p8GQ

Náhodný recept

Králík s rajčatovou omáčkou - Conejo en salsa de tomate

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

evosheek 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní

Přidáno před 3 hodinami

Ragú z kachních žaludků se slaninou podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 3 hodinami

Vánoční košíčky

Přidáno před 4 hodinami

Ihned vláčné kokosky

Přidáno před 6 hodinami

Domácí čokoláda

Přidáno před 7 hodinami

Hříbkové carpaccio podle Honzy Punčocháře Videorecept

Hříbkové carpaccio podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

lenka.janatkova moderátorka 31. 1. 2025 20:08

mé oblíbené, mám v něm ráda hlavně ty arašídy 😁

Janek2581 8. 7. 2023 18:44

V čínské kuchyně se maso restuje a né dusí a chybí tam základní zelenina u receptu. A s tím šmakounem autorka receptu dala třešničku na dort ale držím palce. Síce je to tu už 13 let ale aspoň to ozivim.

blabol.jachym 21. 3. 2011 16:53

dal bych tam poměry surovin

isindy 13. 1. 2011 18:26

ode mne bod +

, pochutnali jsme si...přidávám hotky

isindy přidala nové fotografie! 13. 1. 2011 17:22

eva hubova 4. 6. 2010 19:59

Nepatří to do jiné kategorie?

Lusinda79 13. 2. 2010 12:16

Já mám čínskou kuchařku a je fakt, že vaří většinou z vepřového.

Kuřecí je tam použito snad jen v Kuřeti čtyř vůní.

Radulinka6 13. 2. 2010 12:10

zizala-Kung Pao se dá dělat s kuřecího,tak i z vepřového.Hanička se asi přehmátla.

Radulinka6 13. 2. 2010 11:46

Já do čínských receptů dávám svoje rýžové víno,bez něj to není ono.Pošlu vám na ně recept.V zimě ho popíjíme na zahřátí.Je sladké a moc dobré.

zizala moderátorka 13. 2. 2010 11:42

Tohle mi hlava nebere...kung pao mám spojené s kuřecím, tohle je z vepřového a je to v kategorii hovězí maso

Radulinka6 13. 2. 2010 11:36

Výborná ostrá mňamka,taky ji často dělám.U nás v Čínské restauraci do ní přidávají spoustu zeleniny,a jednou mi tam ani buráky nedali,už to není ono.Dávám bodík.