Vepřová libečková polévka
Dlouze tažený vývar z kostí má své kouzlo nejen na napravení trávení po divočejším večeru. V některých domácnostech nahrazuje s chlebem třebas svačinu, či snídani. Každopádně příprava je velmi snadná.
Suroviny pro 8 porcí
8porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 35 272 kJ / 8 430 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1 200,30 g |
| Tuky | 400,00 g |
| Vláknina | 1,50 g |
| Cholesterol | 2,00 g |
| Sodík | 15,23 g |
| Sůl | 38,00 g |
| Sacharidy | 6,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mix vepřových kostí propláchneme od drobných kostiček a úlomků a dáme vařit do 4 litrů osolené vody. Přidáme několik stonků libečku. Vaříme pomalým tahem 2 hodiny.
Krok 2: Po uvaření vývar scedíme, opepříme a dochutíme solí (nebo kostkou masoxu).
Krok 3: Sušený krájený chléb je ideálním doplňkem polévky pro zasycení.
Zveřejněno 26. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová libečková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkYmp
Moje poznámka
Vepřová libečková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkYmp
Nejnovější recepty
Štrúdl bez válení
Přidáno před 8 hodinami
Lahodné mrkvové knedlíčky ze 2 surovin
Přidáno před 9 hodinami
Šneky s karamelizovanými jablky
Přidáno před 10 hodinami
Italský penicilin (Pastina)
Přidáno před 12 hodinami
Pirohy se zelím a mletým masem
Přidáno před 12 hodinami
Skořicový šnek na plech
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nakládané vepřové řízky
Evellinka před 7 hodinami
Panda cookies
Norowareta před 8 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Sonurb před 8 hodinami
Hrušky na karamelizované cibuli s nivou
[email protected] před 8 hodinami
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Chechtik před 8 hodinami
Hrnková bábovka s ořechy
puppystaff1993 před 9 hodinami
Křupavý ořechový koláč
Magdalena39 před 10 hodinami
Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky
Fitulka před 12 hodinami
Tomatová polévka s kukuřicí a fazolemi
Fitulka před 12 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
Ivyjg před 12 hodinami
Suroviny:
kosti vepřové,
libeček,
sůl,
pepř,
petrželka,
voda
Komentáře (3)