Dýňový kompot
Dýňový kompot je originální způsob, jak využít dýni na sladko. Jemná dýně v kombinaci s cukrem, kyselinou citronovou a trochou ananasové tresti chutná svěže a exoticky. Skvělá je jen tak, nebo jako sladká tečka po obědě.
Postup přípravy
Krok 1: Dýni oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostky o velikosti přibližně 2 × 2 cm.
Krok 2: Kostky dýně poté namočíme do vody a necháme je společně s kyselinou citronovou macerovat v roztoku asi 24 hodin.
Krok 3: Druhý den vodu slijeme, dáme čistou, přidáme krystalový cukr a přivedeme ji varu.
Krok 4: Na mírném plameni směs vaříme do zesklovatění dýně.
Krok 5: Odstavíme a necháme zchladnout. Do vychladlé směsi přidáme na chuť trochu ananasové tresti.
Krok 6: Plníme do sklenic, kterým otřeme hrdla, zavíčkujeme je a dýni sterilujeme při 80 °C zhruba 20 minut.
Zveřejněno 13. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňový kompot
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXyL
Moje poznámka
Dýňový kompot
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkXyL
Nejnovější recepty
Italská citronová bábovka
Přidáno před 16 hodinami
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 16 hodinami
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 17 hodinami
Pomazánka z uzeného pstruha
Přidáno před 17 hodinami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 18 hodinami
Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Martin06 před 8 hodinami
Indická čočka (dalhab)
Martin06 před 8 hodinami
Ořechové rohlíčky s marcipánem
Fany59 před 8 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
andrea.vosicka před 9 hodinami
Dýňovo-citrusový kompot
markuschka79 před 9 hodinami
Orgasmus řez
KetyHu před 9 hodinami
Piškot s ovocem
EvaWinklerova před 11 hodinami
Bratislavské vepřové plecko
Boss476 před 11 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Katka-UL před 12 hodinami
Suroviny:
dýně,
kyselina citronová,
cukr krystal,
tresť ananasová
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.