Zeleninová omáčka se žampiony a vejcem
Zeleninová omáčka v rychlé a bezmasé variantě. Dva druhy celeru a žampiony doplní cibule, chutné koření, a vše povaříme ve vývaru. Po rozmixování pak omáčku zjemníme smetanou a podáváme ji s vařenými vejci.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli očistíme, nakrájíme nadrobno. Celer i řapík celeru omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Žampiony očistíme, nakrájíme.
Krok 2: Na rozpáleném másle orestujeme cibuli. Přidáme nakrájené celery, osolíme, opepříme a restujeme.
Krok 3: Pak přidáme žampiony, zalijeme vývarem a povaříme doměkka. Část žampionů z omáčky poté vyjmeme na ozdobu.
Krok 4: Omáčku rozmixujeme dohladka. Vlijeme smetanu a ještě chvíli prohřejeme.
Krok 5: Na talíři posypeme odloženými žampiony a ozdobíme vejci uvařenými podle chuti. Podáváme s chlebem.
Zveřejněno 20. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninová omáčka se žampiony a vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk77W
Moje poznámka
Zeleninová omáčka se žampiony a vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk77W
Nejnovější recepty
Hrušky v listovém těstě
Přidáno před 1 hodinou
Biskupský chlebíček s jablky a ořechy
Přidáno před 15 hodinami
Zelný salát
Přidáno před 19 hodinami
Játra po provensálsku
Přidáno před 21 hodinami
Pomazánka s kysaným zelím
Přidáno před 23 hodinami
Hruškový koláč se skořicí
Přidáno 22. 10. 2026 07:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houskové knedlíky
[email protected] před 8 hodinami
Houbové koření
Veverkaverka1 před 10 hodinami
Míchaný zeleninový salát s citronovou zálivkou
Terina309 před 10 hodinami
Maková buchta – rychlá
Ivcaaa před 12 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl – listové těsto
[email protected] před 15 hodinami
Šlehačková buchta
Zsuzsu1 před 15 hodinami
Gulášová polévka s párky
Fitulka před 15 hodinami
Hrníčková perníková bábovka
Karabi před 16 hodinami
Škvarkové placky
sasan před 16 hodinami
Kuřecí řízky smažené v česnekovo-sýrovém těstíčku
Jan Nemec před 17 hodinami
Suroviny:
máslo,
cibule,
bulva celerová,
celer řapíkatý,
žampióny,
koření houbová variace,
vývar zeleninový,
smetana ke šlehání,
vejce,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)