Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Vepřové ledvinky s rýží

Vepřové ledvinky na cibulce s rýží potěší každého milovníka vnitřností. Díky namočení v mléce a zlatavému cibulovému základu na sádle získá omáčka skvělou chuť. Chutný oběd, který připravíte za pár korun.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min - bez doby namáčení ledvinek (přes noc)

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava, - bez doby namáčení ledvinek (přes noc))

Vepřové ledvinky s rýží
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Dobře očištěné ledvinky namočíme přes noc do mléka, abychom je zbavili nepříjemného zápachu. Krok 2: Potom je důkladně propláchneme vodou. Ledvinky nakrájíme na tenké plátky a znovu vypereme pod tekoucí studenou vodou. Krok 3: Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a osmahneme na rozehřátém sádle dozlatova. Přidáme ledvinky a krátce zarestujeme, až pustí šťávu. Krok 4: Osolíme, necháme chvíli podusit, přidáme kmín a zaprášíme hladkou moukou. Krok 5: Přilijeme vývar a rozmícháme. Necháme povařit asi 20-30 minut doměkka. Nakonec ještě dochutíme solí a pepřem. Krok 6: Rýži uvaříme dle návodu na obalu. Krok 7: Podušené ledvinky podáváme s rýží, posypané nasekanou petrželkou.

TIP: Chyby při zpracování vnitřností

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 5. 2026

Poznámka autora poslirecept

Stejným způsobem můžeme také připravit vepřová či kuřecí játra, která se ale namáčet v mléku nemusí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové ledvinky s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5X3Y

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové ledvinky s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5X3Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
ledvinky vepřové, cibule, sádlo, kmín drcený, mouka hladká, vývar masový, sůl, pepř mletý, rýže, ledvinky vepřové, petrželka

Přidat fotografie receptu

]