Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Houby nakládané se zeleninou

Houby nakládané se zeleninou jsou praktickým způsobem, jak zpracovat část houbařské úrody do zásoby. Houby doplňuje křupavé zelí, mrkev a paprika, vše se zalije sladkokyselým nálevem a krátce steriluje. Hotová směs se hodí jako příloha i chuťovka.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

zdenkapolanska

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Houby nakládané se zeleninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

cca 8-10 sklenic (370 ml)

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce nalijeme vodu, osolíme ji a přivedeme k varu. Mezitím houby očistíme a větší kusy překrojíme. Vložíme je do vroucí vody a vaříme přibližně 15 minut. Poté je scedíme a necháme okapat. Krok 2: Mezitím zelí očistíme a nakrájíme nadrobno. Lehce ho osolíme, promícháme a necháme krátce odležet. Mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo. Papriky omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na proužky. Krok 3: Zelí, mrkev, papriky a scezené houby důkladně promícháme. Směs naplníme do čistých menších zavařovacích sklenic a lehce upěchujeme. Krok 4: Deko připravíme s octem, cukrem a vodou podle návodu na obalu a krátce povaříme. Horkým nálevem zalijeme směs ve sklenicích tak, aby byla ponořená. Okraje sklenic otřeme a sklenice pevně uzavřeme víčky. Krok 5: Sklenice sterilujeme při 85 °C přibližně 15–20 minut. Poté je vyjmeme a necháme zcela vychladnout.

TIP: Jak připravit domácí nakládané houby

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 9. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houby nakládané se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73mZA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houby nakládané se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73mZA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

zdenkapolanska přidal novou fotografii! 7. 9. 2026 16:34

Houby nakládané se zeleninou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
houby čerstvé, zelí hlávkové, paprika, mrkev, deko, ocet, cukr krupice, sůl

Přidat fotografie receptu

]