Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Červené kari s kokosovým mlékem

Červené kari s kokosovým mlékem potěší výraznou pikantní chutí, kterou příjemně zjemňuje kokosové mléko. Kuřecí maso doplňuje pestrá zelenina, která díky krátkému vaření zůstane příjemně křupavá. Zázvor, limetka a koriandr dodají pokrmu svěží asijský nádech.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

pestova.alca

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Červené kari s kokosovým mlékem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

cca 4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme. Mrkev nakrájíme na kolečka, cuketu na půlkolečka, žampiony na větší kousky a papriku na proužky. Zázvor oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky. Krok 2: V pánvi rozehřejeme olej, přidáme osolené maso a zprudka ho orestujeme ze všech stran. Přidáme zázvor a chilli podle chuti, krátce orestujeme. Nakonec vmícháme červenou kari pastu a necháme ji rozvonět. Krok 3: Směs podlijeme vodou a krátce povaříme. Hladkou mouku rozmícháme v troše studené vody, přilijeme do pánve a za občasného míchání alespoň 10 minut provaříme. Krok 4: Postupně přidáváme zeleninu podle její tvrdosti – nejprve mrkev, poté žampiony, cuketu a nakonec papriku. Vaříme jen krátce, aby zelenina zůstala křupavá. Krok 5: Přilijeme kokosové mléko, dochutíme limetkovou nebo citronovou šťávou, cukrem a případně solí. Krátce prohřejeme. Krok 6: Červené kari podáváme posypané čerstvým koriandrem, nejlépe s vařenou basmati rýží.

TIP: Jak udělat kari omáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 9. 2026

Poznámka autora pestova.alca

Tradiční červené kari se nezahušťuje. Já mám ale raději hustší omáčky, proto kari trochou mouky zahušťuji. Pokud použijete více vody, můžete přidat také více červené kari pasty, aby si jídlo zachovalo intenzivní chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Červené kari s kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPBQ6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Červené kari s kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPBQ6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

pestova.alca přidal novou fotografii! 12. 9. 2026 15:11

Červené kari s kokosovým mlékem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
prsa kuřecí, mléko kokosové, cuketa, žampióny, paprika čerstvá červená, mrkev, pasta kari červená, zázvor čerstvý, olej, mouka hladká, voda, šťáva limetková, cukr, vločky chilli, sůl, koriandr čerstvý

Přidat fotografie receptu

]