Suroviny
Porce: dost
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 259 kJ / 1 496 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,48 g |
| Tuky | 40,86 g |
| Vláknina | 1,32 g |
| Cholesterol | 1,37 g |
| Sodík | 250 mg |
| Sůl | 0,56 g |
| Sacharidy | 244,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na začátku si ušleháme na nejvyšší rychlost sníh z bílků se špetkou soli do tuha a dáme si ho do lednice do doby, než ho budeme potřebovat.
Krok 2: Ušleháme si žloutky s cukrem krystalovým i vanilkovým do pěny-zvětší objem! Pak lehce a rychle přišlehneme po lžicích mouku a nakonec vmícháme sníh, který máme v lednici-nešlehat, jen lžící, nebo vařečkou!.
Krok 3: Na plech si dáme pečící papír, ten potřeme olejem - jde po upečení nádherně sundat, vylijeme těsto, uhladíme ho a dáme do vyhřáté trouby na 170-180°C a pečeme do lehce růžova, těsto hlídáme, je hotové za pár minut.
Krok 4: Upečené těsto vyndáme, necháme vystydnout a uděláme si krém - ušleháme vejce s cukrem krupicovým i vanilkovým mírně do pěny, pak přidáme nakrájenou, nebo nastrouhanou Heru a ušleháme jemný hladký krém.
Krok 5: Když nám těsto vychladlo, potřeme ho borůvkovým džemem a na něj natřeme krém, kterého si necháme tak 1/3 navrch rolády a můžeme smíchat s 1 lžící borůvkového džemu pro barvu.
Krok 6: Po namazání zlehka srolujeme, vršek potřeme ještě krémem a pokud nám zbyde, můžeme ještě podle naší fantazie ozdobit.
Zveřejněno 12. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvková roláda s krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q2J7
Moje poznámka
Borůvková roláda s krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q2J7
Nejnovější recepty
Křehké tartaletky s vanilkovým krémem, třešňovou marmeládou a čerstvými třešněmi
Přidáno před 4 hodinami
Lehký citronový koláč z polenty
Přidáno před 9 hodinami
Obrácený ananasový koláč s mochyní
Přidáno před 9 hodinami
Rybízová buchta s tvarohem
Přidáno před 11 hodinami
TIP
Jednoduché pohankové karbanátky s mrkví
Přidáno před 11 hodinami
Malinové řezy s krémem a šlehačkou
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bleskové lívance
i.capova před 1 hodinou
Pizza z domácí pekárny
Markeeta před 2 hodinami
Salát z quinoy s balkánským sýrem a olivami
AndreaAbb před 2 hodinami
Každodenní chléb (2-2-1)
magdalenka před 2 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Grinchch2010 před 5 hodinami
Pečená jelení kýta nebo plecko
Zuzka1973 před 6 hodinami
Jemné bramborové knedlíky
Zuzka1973 před 7 hodinami
Hovězí polévka s masem a nudlemi (bez tuku)
Zuzka1973 před 7 hodinami
Krémová pórková polévka
majinka007 před 7 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
kslavick před 8 hodinami
Tématické fráze:
roláda s borůvkami,
roláda s krémem,
jak ozdobit roládu,
roláda s boruvkama,
roláda,
borůvkové tiramisu,
roláda s borůvkovým krémem,
borůvková roláda s tvarohem,
zdrclej krém,
recept na borůvkovou roládu,
roláda s krémem a borůvkami,
zdrclý krém,
roláda z boruvkami,
borůvková krém,
roláda s borůvkovým mascarpone,
co na zdrclej krem,
borůvkové mascarpone,
boruvkova,
jak ozdobit rolady,
jedno ducha rolada
Suroviny:
žloutek,
cukr krystal,
mouka polohrubá,
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
tuk hera,
marmeláda borůvková,
pečící papír,
bílek
Komentáře (24)
Zjevně se na TOPkách může jenom chválit, tedy hlavně recepty určité skupiny lidí...
Přeji dostatek žínek na mytí proužků z krku....
Roláda mi pripadne ako chutná, vanilkový krém a čučoriedky sú dobrá kombinácia.
Bibi