Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbová polévka na paprice

Houbovou polévku na paprice připravíme z čerstvých nebo mražených hub, brambor a smetanového sýra. Houby orestujeme na cibulovém základu, povaříme s bobkovým listem a polévku nakonec zjemníme rozpuštěným sýrem a bylinkami.

Hodnocení receptu je 4,9 (36×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 55 min

70 min (15 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

cca 4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 985 kJ /
474 kcal
Bílkoviny6,84 g
Tuky30,83 g
Vláknina5,70 g
Cholesterol 27 mg
Sodík 19 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy40,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čerstvé houby očistíme a nakrájíme na menší kousky. Mražené houby necháme povolit. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambor oloupeme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Pažitku a petrželku opláchneme a nasekáme. Krok 2: V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli a restujeme ji dosklovita. Krok 3: Přidáme houby a restujeme je přibližně 5 minut. Zaprášíme je hladkou moukou a za stálého míchání ji krátce zarestujeme. Přidáme mletou papriku, krátce promícháme a ihned zalijeme vodou nebo vývarem, aby paprika nezhořkla. Důkladně rozmícháme dohladka. Krok 4: Přidáme bobkový list a sůl, polévku přivedeme k mírnému varu a za občasného promíchání vaříme přibližně 30 minut. Krok 5: Přidáme nakrájený brambor a tavený smetanový sýr. Promícháme a vaříme dalších přibližně 15 minut, dokud nejsou brambory měkké. Krok 6: Z polévky vyjmeme bobkový list. Odstavíme ji z plotny, přidáme nasekanou pažitku a petrželku a podle potřeby dochutíme solí a mletým pepřem. Krok 7: Houbovou polévku na paprice podáváme teplou.

TIP: Top 7: Poctivé houbové polévky

Zveřejněno 13. 4. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbová polévka na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1YAR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbová polévka na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1YAR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (34)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dnes jsem uvařil. Vynikající polévka. Dal jsem do ní ještě trochu opečené slaniny. Mňam :-K:-K

Díky za recept. Konečně jsem mohl uvařit něco jiného, než je bílá houbová polévka nebo bramboračka s hodně houbami. Chutnala všem. ;-)

kuta1: děkuji za pochvalu:-K

Dnes jsem si vybrala tento recept,hlavně protože mám lesní houby, včera jsme něco málo donesli.;-)Ivulinko moc nám polévečka chutnala ;-)díky:yes:

ivulinka: zapomněla jsem ti Ivulinko dát fotku,že jsem jí opravdu dělala,tak to napravuji;-):yes:

Simona Skolakova: děkuji za ni, Simi:-K

janatka: děkuji za vyzkoušení a za fotečku, jsem ráda, že chutnalo:-K

Dobrá,dala jsem uzenou mletou papriku.:-p

Výborné. Sýr jsem neměl, tak jsem dal nakonec kysanou smetanu. Polévka byla perfektní a druhý den ještě lepší.-). Díky za recept.

Tahle polévka sklidila úspěch. Já sice houby nejím, ale vařila jsem ji pro rodinu a hrnec byl hned prázdný.:yes: Pouze jsem nepřidala sýr, protože ten mi v polévkách nemáme rádi. :-)

:-p to je nádhera:yes::yes::-K

Téhle polívečky jsem si vůbec nevšimla:-O:-//Vypadá a určitě i chutná báječně:-p:-K+1

Moc hezky vypadající polévačka:-p+:yes:

polévky tohoto tipu máme velmi rádi, tak velmi ráda vyzkouším recept:yes:

Ivulinko, zase báječná polívčička :yes::-D

Super polévka :-p +1:yes:

Mám vyzkoušeno a je jedním slovem FAMÓZNÍ!!!!!!!!!! Dcera nemá ráda houby, ale tady v té polévce jí to vůbec nevadí :-D Teď si jí dáváme ke svačince, prostě jsem nemohla odolat :-)

Ivi, nádhera! Ty Tvoje polívčičky. Rozhodně ukládám a vyzkouším. . . Mám namočenou cizrnu, dnes bude cizrnová. :-p:yes:+

Tohle vypadá moc dobře. Došly mi houby, ale zajedu k mamce a co nejdřív vyzkouším :yes:

pěkný receptík;-)+1:yes::-p

Mňááám :-p:yes:

A zase na červenou kartu - že já sem lezu :-D:-D;-):-p:yes::yes:

Mňam, to zítra vyzkouším :-)

Tahle polévka se mi moc líbí, polévky mám ráda snad všechny, ale pokud je takhle sametová a s houbami, je to jasný plus. +:yes::-p

Rebi, sýr by šel i s houbovou příchutí.

hmmm,v jednoduchosti je krása;-):yes:i fotka,taky krása:-K:-K:yes:
ten sýr bez příchutě:-?nebo třeba s houbovou nebo žampionovou příchutí..ten by asi šel,že;-):-?

Ahoj Ivulinko,krásná polévečka,uděluji ti bod:yes: a udělám ji těm mým žroutům někdy na oběd,ukládám:-K

Tématické fráze:
houbová polévka, houbová polévka recept, houbova polevka s paprikou, houbova paprikova polevka, houbová polévka ze zmražených hub, polévka ze zmrazených hub, houbova polevka cervena, papriková polévka s houbami, polévky recepty, houbova polevka s mletou paprikou, paprikova houbová polevka, houbová polévka/recept, polivka s houbami, recept houbová polívka, polévka s houbami, houbová papriková plévka, houbova polevka top recepty, polévka houbová, houbové polévka z paprikou, houbová polévka paprika

Suroviny:
houby čerstvé, voda, cibule, brambory, sýr tavený, sádlo, mouka hladká, paprika sušená sladká, bobkový list, sůl, pepř mletý, pažitka, petrželka zelená

Přidat fotografie receptu
]