Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Cuketová polévka Dagmar

Cuketová polévka nemusí být jen lehký krém. Tato poctivá domácí verze se zahušťuje jíškou, doplňuje ji křupavý špek a čerstvá petrželka. Díky vývaru získá plnou chuť a skvěle zasytí jako oběd i lehká večeře.

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

bundada bundada

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Cuketová polévka Dagmar
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu omyjeme, oloupeme, podélně rozkrojíme a lžící odstraníme měkký střed se semeny. Poté ji nahrubo nastrouháme. Krok 2: Nastrouhanou cuketu vložíme do hrnce, zalijeme vývarem nebo vodou a přivedeme k varu. Osolíme, opepříme a vaříme přibližně 15 minut. Krok 3: Mezitím v druhém hrnci rozehřejeme olej. Přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání usmažíme tmavší jíšku. Krok 4: Jíšku postupně vmícháme do polévky a za občasného míchání vaříme dalších 10 minut. Krok 5: Špek nakrájíme na velmi malé kostičky. Na pánvi ho pozvolna opékáme, až pustí tuk a zezlátne. Krok 6: Do polévky přidáme opečený špek i s částí vypečeného tuku. Dochutíme polévkovým kořením a podle potřeby dosolíme nebo dopepříme. Krok 7: Nakonec vmícháme nasekanou petrželovou nať a krátce prohřejeme. Krok 8: Podáváme horké.

TIP: Cuketová polévka s rajčaty a bylinkami

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 7. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketová polévka Dagmar

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wnwz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketová polévka Dagmar

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wnwz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Karla 29. 10. 2015 08:47
dobrota:-):-K

1974andrea 1974andrea 23. 9. 2012 13:02
Polévku jsem dnes vařila, ale musím říct, že mi přišla taková fádní. Přidala jsem pro chuť alespoň stroužek česneku a muškátový oříšek. Špek jsem nejprve nasucho vyškvařila, pustil hodně sádla, takže jíšku jsem udělala z něj a už nepřidávala jinou. Vkládám foto.

1974andrea 1974andrea přidala novou fotografii! 23. 9. 2012 13:00

Cuketová polévka Dagmar

maris maris 20. 9. 2012 11:11
Franc: já se tady s Vámi nebudu přít o tom, jak dlouho se prováří jíška, dělejte si to jak uznáte za vhodné a já taky. Můj recept to není, třeba se ozve autorka. Já už k tomu nemám co říct. Přeji Vám hezký den.

spagetka spagetka 20. 9. 2012 10:25
Franc:Pitomec rovná se začátečník? Mám hodně dotazů, jak správně udělat jíšku a nespálit ji. Nikdo tu do riti nikomu neleze, ale chtěj vařit i začátečníci, takže musej vědět jak.
Mimochodem udělat správně jíšku neumí každej pitomec.

Franc 20. 9. 2012 10:14
maris: Ale čeho gramáž ?? Vždyť je uvedeno množství cukety a nic dalšího nevidím, nebo máte na mysli sůl:-)), promiňte ale jíšku umí odhadnout i pitomec a rozhodně jí nemusíte 20 minut povařovat, stačí míň, protože už je pražená, to by jste měla vědět. Jéžiši tady jak někdo neleze do riti "topcelebritám" je asi neumětel a vůl co:-//:-//:-//

maris maris 20. 9. 2012 10:02
Franc: když se podíváte na jiné recepty, v absolutní většině je psaná gramáž. Asi úplný začátečník nejste, když víte, kolik čeho použít, že se jíška musí nechat provařit cca 20 minut atd. Nic ve zlém, polévka byla dobrá, jak vidíte podle fotky, opravdu jsem ji vařila;-):-)

Franc 20. 9. 2012 09:53
maris: Mohu se vás s dovolením zeptat, co je na něm špatné? Já tomu rozumím a jsem zrovna začátečník. ???

maris maris 20. 9. 2012 09:48
Honzalová: polévka je dobrá, ale napsaný recept dobrý není, pro nezkušenou kuchařku absolutně nepoužitelný, takže 12 bodů a příznivé ohlasy je, myslím, dost;-):-)

Honzalová 20. 9. 2012 09:30
V jednoduchosti krása, a tak dobrý recept žádné pochlebovače nemá, to je velká škoda. A jak koukám hlavně vyzkoušený. U jiných je to samá chvála bez vyzkoušení a než se proberu chválou, nezjistím nic o vyzkoušení. Mělo by se tu s tím už něco dělat!!!!!:yes:

Hana Kurzová 20. 9. 2012 08:31
Dnes jsem uvařila dle vašeho receptu a polévka byla naprosto luxusní :-K

KatkaHlad 19. 8. 2012 11:02
Moc dobrá polévka :-p

Jikotka Jikotka 5. 8. 2011 12:28
Dávám zasloužený bodík :-p,je výborná :yes::yes::yes:,vařila jsem polévku z cukety poprvé v životě a pochutnali jsme si :yes::yes::yes::-D

bohdana 30. 7. 2011 19:00
:yes:vyborna mnam:-K:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 25. 7. 2011 13:09
+7:-K:-p:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 25. 7. 2011 12:57
:-p+6:yes:

k.radulka k.radulka 25. 7. 2011 12:16
dělám podobně, dávám ještě brambory:yes::-K

Alenaa 25. 7. 2011 11:34
Dělám cuketovou polévku jako dýňovou, dužinu nakrájím na kostky, lehce orestuji na cibulce,přidám procezený vývar ze zeleniny nebo kuřete,vařím cca 30 min., zahustím šlehačkou, přidám česnek a hotovo. Všechno potřebné je ve vývaru, navrch jen zdobím petrželkou.Taky si polévku zamrazuji, vše, kromě šlehačky, tu přidám až na konec, máme celou zimu dobrou, docela zdravou polévku.

maris maris 25. 7. 2011 09:07
bundada - dovolila jsem si přidat fotku:-), polévka je moc dobrá rychlovka, původně jsem chtěla dát Váhalovu slaninu, ale potom jsem se držela Tvého receptu a " obyčejný špek " tam byl moc dobrý;-). Posílám bodík:yes:+

maris maris přidala novou fotografii! 25. 7. 2011 09:04

Cuketová polévka Dagmar

AniCiz 25. 7. 2011 08:52
:yes::-*

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 7. 2011 07:30
Zajímavá polévka a líbí se mi nápad se zamrazením cukety;-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
cuketová polévka, vyborna cuketova polevka, cukynová polévka, e kucharka cuketova polevka, cukýnová polévka recept, cuketová polívka, cukynova polivka, zamrazená cuketa, cukýnová polévka s mrkví, luxusní cuketová polévka, cukynova polévka s bramborem, cukynovapolevka, cuketová polévka luxusní, s ceho mam udelat cuketu, výborná polévka z cukety, polévka cukynová, cuketová polévka top recepty, polévka cuketová, cukrtová polévka, polévka z cukety

Suroviny:
cuketa, mouka hladká, olej, špek, nať petrželová, sůl, pepř mletý, koření polévkové

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]