Čokoládové muffiny s burskými oříšky
Suroviny
- 125 g Hery nebo jiného tuku
- 75 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- špetička soli
- 3 vejce
- 225 g hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 2 - 4 lžíce vlažného mléka - dle potřeby
- 100 g hořké čokolády - měla jsem na vaření
- 40 g nesolených burských oříšků
- trošku oleje na vymazání formy
Postup přípravy receptu
Ze změklého tuku, obou cukrů a špetky soli vyšleháme hladkou hmotu a postupně přidáváme po jednom vejci a vždy šleháme, až se vše spojí.
Pak přimícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko, to si dáme podle potřeby.
Nakonec přidáme nahrubo nasekané oříšky a čokoládu. Já oříšky i čokoládu nahrubo nastrouhala.
Hmotu vkládáme do olejem vymazané muffinkové formy, dáme do předehřáté trouby a zhruba 20 - 25 minut volněji pečeme, záleží na teplotě trouby. Já mám plynovou, tak stupně nepíšu. Tato dávka je na 12 ks. Kdo nemá formu, může použít papírové košíčky, které jsou určené k těmto účelům.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Vystřihovánka, už nevím z kterého časopisu :-))
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čokoládové muffiny s burskými oříšky
-
Místo buráků, přidávám jeden větší babán , a jsou krásně vláčné
-
Nahadne jsem narazila na tento recept a protoze se mi libil, udelali jsem ho v nedeli spolecne s dcerou.
Moc se nam mufanci povedly a mooooc nam chutnaly. Pridavam bodika5 a taky jednu fotku
-
Niky, já v obyčejných papírových košíčkách ještě nepekla. Ale vím, že jsou k dostání košíčky určené přímo k těmto účelům - k pečení. Myslím, že se to už tady někde pod receptem rozebíralo, ale nevzpomenu si, u kterého to bylo
-
muze se to davat do papirovych formicek?????
-
Miruš, díky za moc hezké fotky
Jsem ráda, že chutnaly a tu dobu pečení nějak v receptu upravím, já mám troubu plynovou a proto ty stupně a délku pečení nepíšu, vždy jen zhruba. Ořechy všeho druhu mám moc ráda a ty burské tady taky nemají chybu, tak třeba příště zkusíš
-
Tak fotečky konečně doputovali
.Už na ně mám objednávku od kamaráda-prý jsou moc dobré -
Merylas
včera jsem pekla poprvé muffiny a vybrala jsem si na to tvůj receptík.Místo buráků jsem dala lískové oříšky a byly opravdu moc mňam.Posílám pochvalu i od ostatních členů rodiny(přijela nečekaná návštěva) a moc,moc jim chutnali.Jen jsem je asi trošku přepekla.Pekla jsem je 20min na 180°C a bylo to moc.Nebyly spálené,to ne,jen měli křupavé okraje,ale jelikož to nikomu nevadilo a všechny se snědli tak posílám vééélkou boďku a mám navždy uloženo.Fotky doputují časem,jen mám strach abych ti s nimi nepokazila tu tvou parádu
. -
Tak toho komentáře bych si nevšímala. Tyto muffinky dělám a jsou velice dobré. Anonymka se buď nudí a známkuje co neupekla, nebo upekla špatně.
Já naopak posílám bod, pekla jsem minulý týden, ale nefotila jsem. -
anonymko, v čem byl problém? U nás patří k těm více oblíbeným.
-
humus
-
Krasavci !!! Mám je v oblíbených. dávám 1
