Ovocné zavařeniny
Máte plný sklep marmelád a kompotů, přesto stále nevíte, jak upotřebit sklizené ovoce? Zkuste připravit ovocnou přesnídávku nebo pečený čaj, který potěší i jako jedlý dárek. Na přípravě přesnídávky není nic složitého, je to vlastně jen pyré s přídavkem cukru. Základem jsou jablka, přidat můžete i broskve, meruňky či jahody, dokonce zeleninu jako je mrkev nebo červená řepa. Plody mohou být potlučené i nevzhledné, ovšem nahnilému ovoci se vyvarujte.
Pečený čaj je stále oblíbenější formou, jak výhodně zpracovat domácí sklizeň ovoce. Vzhledem připomíná džem, ovšem po zalití vodou se z něj stává lahodný nápoj. Pro výrobu můžete použít téměř jakékoliv ovoce, kromě banánů, které v troubě zčernají a mají nahořklou chuť. K čerstvému ovoci můžete přidat i sušené, kompotované či zmražené. Mezi oblíbené varianty patří jablka s červeným rybízem a skořicí, pomeranč s meruňkami či švestky s bílým rybízem a badyánem.
Pokud chcete zkusit něco nového, připravte švestkovou nutellu. Chutná i voní po čokoládě a cítíte jemnou nakyslou chuť švestek. Využití má všestranné - na chleba, lívance, jen tak na lžičku když vás honí mlsná nebo jako náplň do pečiva.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno před 14 hodinami
Kokosový dort bez mouky
Přidáno před 15 hodinami
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno před 16 hodinami
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno před 19 hodinami
Uzené stehno s těstovinami
Přidáno 9. 5. 2024 21:32
Mandlové šneky
Přidáno 9. 5. 2024 09:39