Suroviny
Porce: cca 3,5-4 l marmelády
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 33 373 kJ / 7 977 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,30 g |
| Tuky | 17,93 g |
| Vláknina | 129,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 97 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 866,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bezinky vyložíme na plech a přemístíme na chvíli ven, aby z trsů vylezla všechna drobná havěť . Bobulky pečlivě otrháme, popřípadě vytřídíme ty nepěkné nebo nezralé. Pořádně omyjeme. Pokud marmeládu chceme bez peciček, bobulky rozmixujeme a pyré přecedíme přes plátýnko nebo jemné síto. Vsypeme do hrnce.
Krok 2: Jablka a hrušky omyjeme, očistíme, nakrájíme na kousky a rozmixujeme na jemné pyré (plody mohou být i lehce přezrálé). Vlijeme k bezinkám do hrnce, přidáme cukr, koření a želírovací prášek. Dále postupujeme dle návodu na obalu želírovacího prášku. Já používám Gelfix, na vysokém plameni míchám do doby, kdy marmeláda začne bláznivě bublat a prskat. Od tohoto okamžiku stopnu 5 minut a i když marmeláda dost prská, pořád míchám. Potom plním do sklenic, které postavím na víčko a nechám vychladnout.
Zveřejněno 3. 1. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Falešné borůvky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K4k8
Moje poznámka
Falešné borůvky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K4k8
Nejnovější recepty
Vepřové nudličky na zelenině II
Přidáno před 29 minutami
Zemáky pečené v soli s lučinou a rajčatovým salátem
Přidáno před 1 hodinou
Slaný koláč se šunkou a restovanou cibulkou
Přidáno před 2 hodinami
Křupavé gnocchi se slaninou a sýrovým krémem
Přidáno před 2 hodinami
Smažená vepřová kapsa plněná klobásou a sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí špízy s rajčatovou salsou
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cheesecake
TeryTeo před 28 minutami
Kyselý fazolkový salát
magdalenka před 1 hodinou
Okurkový salát se šruchou zelnou a rajčaty
magdalenka před 1 hodinou
Pudink s borůvkami
valaea před 2 hodinami
Tarator (Bulharská okurková polévka)
BlankaPrerovska před 2 hodinami
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
MisickaE před 3 hodinami
Melounový sorbet s limetkou
Sahula před 12 hodinami
Chutné vafle
Alzbi před 12 hodinami
Bábovka ořechová
LukasBlaha před 13 hodinami
Moc dobré naložené kuřecí maso
safik222 před 13 hodinami
Suroviny:
jablko,
bez černý,
cukr krystal,
skořice,
zázvor mletý
Komentáře (1)