Suroviny
Porce: cca 3,5-4 l marmelády
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 33 373 kJ / 7 977 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,30 g |
| Tuky | 17,93 g |
| Vláknina | 129,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 97 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 866,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bezinky vyložíme na plech a přemístíme na chvíli ven, aby z trsů vylezla všechna drobná havěť . Bobulky pečlivě otrháme, popřípadě vytřídíme ty nepěkné nebo nezralé. Pořádně omyjeme. Pokud marmeládu chceme bez peciček, bobulky rozmixujeme a pyré přecedíme přes plátýnko nebo jemné síto. Vsypeme do hrnce.
Krok 2: Jablka a hrušky omyjeme, očistíme, nakrájíme na kousky a rozmixujeme na jemné pyré (plody mohou být i lehce přezrálé). Vlijeme k bezinkám do hrnce, přidáme cukr, koření a želírovací prášek. Dále postupujeme dle návodu na obalu želírovacího prášku. Já používám Gelfix, na vysokém plameni míchám do doby, kdy marmeláda začne bláznivě bublat a prskat. Od tohoto okamžiku stopnu 5 minut a i když marmeláda dost prská, pořád míchám. Potom plním do sklenic, které postavím na víčko a nechám vychladnout.
Zveřejněno 3. 1. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Falešné borůvky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K4k8
Moje poznámka
Falešné borůvky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K4k8
Nejnovější recepty
Vepřová panenka s cibulovo-hořčičnou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Těstoviny se smetanovou cuketovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Roláda s tvarohem a třešněmi
Přidáno před 3 hodinami
Krůtí na karí s cuketou a lilkem
Přidáno před 5 hodinami
Citrusovo-bazalková limonáda
Přidáno před 5 hodinami
Dietní cuketová polévka
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička po farářsku
[email protected] před 34 minutami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Hapla před 39 minutami
Bleskové sýrové bochánky
Jan Nemec před 1 hodinou
Kuřecí prsa s omáčkou s chilli
MilosCz před 1 hodinou
Majonézová hrnkovka
brtna před 4 hodinami
Gaspacho - vychlazená španělská polévka
Kristina1 před 5 hodinami
Krupicová polévka zapražená
Tynaja před 5 hodinami
Obědový těstovinový salát
anetaprochazkova263 před 7 hodinami
Tvarohový cheesecake s čokoládou
Rock44 před 7 hodinami
Hrníčková bublanina
teufel před 7 hodinami
Suroviny:
jablko,
bez černý,
cukr krystal,
skořice,
zázvor mletý
Komentáře (1)