Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Třešně ve vlastní šťávě

Máte bohatou úrodu třešní a hledáte způsob, jak si jejich chuť uchovat na zimu? Třešně vypeckujete, naplníte do sklenic a sterilujete ve vodní lázni. Díky šetrné přípravě si zachovají přirozenou chuť i vůni a využijete je do moučníků i dezertů.

Hodnocení receptu je 4,6 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Pevné a zdravé třešně omyjeme a necháme důkladně okapat. Pomocí odpeckovače nebo vhodného nástroje odstraníme pecky. Krok 2: Připravené třešně zlehka natlačíme do čistých sklenic až těsně pod okraj. Pokud chceme třešně lehce osladit, můžeme je ve sklenicích prosypat cukrem krupice. Krok 3: Okraje sklenic otřeme čistou utěrkou, nasadíme víčka a pevně uzavřeme. Krok 4: Sklenice vložíme do zavařovacího hrnce s vodní lázní. Sklenice o objemu přibližně 600–700 ml sterilujeme 35 minut při teplotě 85 °C. Krok 5: Po sterilaci sklenice opatrně vyjmeme a necháme je zcela vychladnout.

TIP: Zavařené ovoce: Rady a tipy

Zveřejněno 10. 6. 2019

Poznámka autorky Merylas

Množství třešní závisí na počtu a velikosti použitých sklenic. Uvedený postup je určen pro sklenice o objemu 600–700 ml.

Dělávám je většinou bez cukru k použití na moučníky, hlavně na bublaniny. Ale třešně můžeme ve sklenici i vrstvit a prosypávat cukrem dle svých potřeb. Pak se hodí i např. do jogurtu, nějakého tvarohového krému atp.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Třešně ve vlastní šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OxmG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Třešně ve vlastní šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OxmG

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Výborný nápad jak zpracovat nadbytek třešní, určitě vyzkouším. Děkuji.

Tématické fráze:
zavařené třešně ve vlastní štávě, co z třešní top recepty, ovoce ve vlastní štávě recept

Suroviny:
třešně, cukr krupice

Přidat fotografie receptu
]