Švédské maso
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí maso nakrájíme na plátky osolíme je a posypeme kořením na zvěřinu, dáme do mísy a zalijeme červeným vínem. (množství záleží na počtu porcí). Maso jsem měla naložené asi hodinu, ale můžete i déle.
Krok 2: Na pánvi si rozehřejeme olej a naložené maso na něm opékáme z obou stran cca 3 minuty z každé strany.
Krok 3: Pak maso vyjmeme a do výpeku přodáme lžíci másla, krájený pórek, oloupaný pomeranč na plátky, orestujeme a zalijeme vínem které nám zbylo z masa.
Krok 4: Přidáme lžíci hořčice a lžíci medu, provaříme a přidáme nazpět maso, aby se prohřálo (můžete ho nakrájet na nudličky a nebo nechat v celku)a pak už jen podáváme, na každou porci dáme 1-2PL brusinek, podáváme s různě upravenými brambory, dobrou chuť.
Zveřejněno 22. 2. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Švédské maso
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJwl
Moje poznámka
Švédské maso
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJwl
Nejnovější recepty
Italský koláč z brambor
Přidáno před 29 minutami
Švédské hovězí placičky
Přidáno před 1 hodinou
Čína po česku
Přidáno před 1 hodinou
Slepičí polévka s maďarskými knedlíčky
Přidáno před 2 hodinami
Jednoduchá a úžasná kefírová bábovka s jablky a ořechy
Přidáno před 2 hodinami
Řepový salát s ořechy a banánem
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koprová omáčka
AliceKratinova před 7 minutami
Bábovka z pudinku
Madmaus před 18 minutami
Karlovarské knedlíky I
pavelcicha před 27 minutami
Makový litý koláč se švestkami
Hardrook před 1 hodinou
Žaludky na smetaně
benben před 3 hodinami
Povidlové šátečky bez kynutí
[email protected] před 11 hodinami
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
nericek71 před 14 hodinami
Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta
knihomolka před 17 hodinami
Hrnkové řezy s ovesnými vločkami a jablky
Petaas před 17 hodinami
Polévka frankfurtská s párkem a bramborem
Antusa před 18 hodinami
Tématické fráze:
švédské hovězí,
švédský hovězí plátek,
hovězí maso po švedsku,
hovězí po švédsku,
svedske recepty,
hovezi maso minutky,
švédská kuchařka,
švédské vepřové maso,
hovězí švédská,
hovězí plátek po švédsku,
naložená zvěřina,
hovězí na brusinkách,
maso naložené ve víně,
maso dvou barev vino brusinky,
švédské těstoviny,
švédské plátky,
hovezi platky na vine s brusinkami,
minutky z hoveziho masa postupy,
hovězí maso s brusinkami,
hovězí na víně a brusinkách
Suroviny:
maso hovězí,
víno červené,
koření na zvěřinu,
pomeranče,
med,
máslo,
sůl,
brusinky,
hořčice,
olej,
pórek
Komentáře (10)
Chci se zeptat - ráda bych to zkusila - to maso po vylovení z vinné lázně necháš okapat, otřeš, nebo to házíš na pánev rovnou? Jsem asi detailista, ale myslím, že i takové drobnosti můžou ovlivnit výslednou chuť..
Díky.