Rychlá omáčka z mletého masa na špagety

Name: Rychlá omáčka z mletého masa na špagety
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Italská
Ingredients: 1 cibule; 500 g mletého masa; 1 lžička hladké mouky; vývar; 1 malý rajčatový protlak; trocha kečupu; 1-2 stroužky česneku; 1 rajče; 1 zelená paprika (nemusí být); olej; sůl; mletý pepř; kmín; tvrdý sýr

Špagety jsou oblíbené po celém světě. Připravit k nim poctivou boloňskou omáčku zabere hodně času, proto šikovné hospodyňky vytvořily tuto rychlejší alternativu. Výbornou rajčatovou omáčku s mletým masem uvítají všichni u stolu.

Zdenka +++

30 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

25. 2. 2010 22:02

Nutriční hodnoty

Energie	4 516 kJ / 1 079 kcal
Bílkoviny	82,61 g
Tuky	75,41 g
Vláknina	6,75 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	262 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	15,97 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na rozpáleném oleji ji smažíme až zesklovatí.
Videonávod: Jak nakrájet cibuli
Přidáme mleté maso, sůl, pepř a kmín. Za stálého míchání restujeme a oddělujeme od sebe kousky masa. Zaprášíme moukou, krátce osmahneme a zalijeme vývarem.
Přidáme rajčatový protlak a kečup. Můžeme přidat utřený česnek, nakrájené rajče a zelenou papriku, pak provaříme.
Na talíř dáme špagety uvařené dle návodu, přelijeme je omáčkou a posypeme strouhaným sýrem.
TIP Připravte si domácí těstoviny. Hravě to zvládnete s naším návodem

Poznámka autorky receptu

Pozor, omáčka prská.

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (209×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Italská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

andrejka20

Špagety s mletým masem Videorecept

Špagety s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alus.s 40 min

Mleté maso s lilkem nejen na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Šlehačkové koláčky: Nadýchané jako peříčko a krásně vláčné jsou nejen díky šlehačce, pomáhá i další netradiční ingredience

Hodnocení 70×

Jak na domácí těstoviny. Připravit můžeme široké, polévkové, celozrnné i špenátové

Video Hodnocení 478×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Komentáře

Zdenka +++

20. 2. 2013 10:49

všem moc děkuji za pěkné komentáře jsem ráda že omáčka chutná

Linda

20. 2. 2013 10:35

Je to opravdu moc moc moc dobré. Vždycky jsem kupovala různé směsy na špagety, ale už budu vařit jenom toto. Je to moc dobré, ještě přidávám oregano, trochu pálivé papriky a trošku česneku. Vařím pro dva chlapy:)

Nejlepší omáčka na špagety, kterou jsem,kdy jedla.

Lajky

27. 9. 2012 10:18

JJ, Taky sem takováhle jídla (ala školní jídelna) vaříval když mi bylo asi 12 let. Někteří u toho koukám stále zůstávají

Zdeněk Croma100

9. 9. 2012 10:04

Dost dobrý a jednoducý .

Mája

1. 12. 2011 09:49

thomassinno:
Tak se pochlub s nějakým úplně jiným receptem na omáčku ke špagetám, budeme určitě rádi.

marunda

5. 7. 2011 20:20

vždycky kupuju na špagety plechovku Špagetku. Ale měla jsme hodně mletýho, tak jsem si řekla, že to zkusím. Nemám ráda vůni mletého syrového masa, když se musí osmahnout, pak to cejtím pořád a moc mi jídlo, které z toho vařím nejede. Ale musím uznat, že tohle na špagety je luxusní. STRÁŠNĚ MOOOOOOOOOC VÝBORNÉ.

už žádnou špagetku kupovat nebudu, už jen tuhle. Moc díky a fakt supr chuť

katara

5. 6. 2011 12:01

Právě to vařím, přidala jsem ještě pálivou papriku, tak jsem zvědavá! :))) díky za recept

eva hubova

22. 1. 2011 01:00

Rychlé a dobrota

přidala jsem foto obídku

Zdenka +++

4. 9. 2010 19:19

jr omero81, moc děkuji za komentík

jromeo81

1. 9. 2010 19:49

moc dobré a jednoduché

Lejdy

26. 2. 2010 21:59

Je to naše oblíbené jídlo. Dělám často.

Ivana79

26. 2. 2010 19:52

Robím ako LidkaD,je to výborné

Zdenka +++

26. 2. 2010 16:23

LidaD, to zkusím

LidaD

26. 2. 2010 02:16

Vyborne, delam podobne, akorat jeste pridavam oregano a cesnek, aby to melo spravny riz, a pokud je protlak moc kysely, tak i trochu nejake marmosky....