Name: Semínkový chléb Vikina
Ingredients: Na ozdobu:; dýňová semínka; slunečnicová semínka; Na potření:; mléko; Těsto:; 350 ml vlažná voda; 1 - 2 lžíce olej; 2 lžičky sůl; 1,5 lžíce ocet; 1 lžička cukr; 400 g hladká mouka; 100 g celozrnná mouka; 1 kostka droždí; 1,5 lžičky drcený kmín

Kuchařka: Vikina

Slané pečivo 6 názorů

Přidat další fotografii

Suroviny

Na ozdobu:
dýňová semínka
slunečnicová semínka

Na potření:
mléko

Těsto:
350 ml vlažná voda
1 - 2 lžíce olej
2 lžičky sůl
1,5 lžíce ocet
1 lžička cukr
400 g hladká mouka
100 g celozrnná mouka
1 kostka droždí
1,5 lžičky drcený kmín

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Ze všech surovin uhněteme těsto, pak přidáme semínka a necháme vykynout.
Z těsta tvarujeme 2 bochníčky a na plechu vyloženém pečícím papírem a posypaném hladkou moukou je necháme dokynout.
Semínkový chléb potřeme osoleným mlékem, posypeme semínky a pečeme při 220°C asi 15 minut.
Pak kůrku znovu potřeme mlékem a dopečeme při 175 °C asi 40 minut.
Upečený semínkový chléb znovu potřeme mlékem a necháme vystydnout. Semínkový chléb jíme podle libosti.

Kuchařka: Vikina

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Semínkový chléb Vikina

Focus2002
29. 9. 2018 12:13:37

Semínkový chléb vikinga mi moc chutnal

Odpovědět
Boubelinda
23. 11. 2011 15:38:36

Dneska jsem vyzkoušla, má nádhernou barvičku. Až vychladne, tak se do něj hnedka pustíme.

Odpovědět
Vikina(autorka receptu)
4. 3. 2010 19:21:49

Měla jsem ho napsaný ve svých receptech takhleJen jse ho zkopírovala. Ale určitě ho vyzkoušejte, je výborný.
Jiný už nedělám.

Odpovědět
maťa(neregistrovaná)
4. 3. 2010 15:56:06

taky se mi to zdá srozumiltelně napsaný

Odpovědět
Midla
4. 3. 2010 13:24:37

Proč zmatek?

Odpovědět
k.radulka
4. 3. 2010 12:54:09

Docela zmatek v popisu surovin, nešlo by to napsat jinak prosím?

Odpovědět