Kapustovo-květáková polévka se smetanou
Suroviny 2-3 litry
- 2 brambory
- 1/4 kapusty
- 1/4 květáku
- 4 ředkvičky
- 1 cibule
- 1 větší mrkev
- 1 lžíce rajského protlaku (nebo kečupu)
- 100 ml smetany
- 1 lžíce Podravky
- 1 zeleninový bujón
- 1 lžíce hladké mouky
- pažitka
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Mrkev a ředkvičky nastrouháme (kdo chce může i brambory), ostatní zeleninu-kapustu, květák, cibuli, nakrájíme na malé kousky.
Do hrnce dáme trochu oleje, do sklovata opečeme cibuli a přidáme zeleninu, za stálého míchání jí mírně osmažíme, zalijeme vodou a vaříme. Během vaření ještě dáme zeleninový bujón, Podravku, rajský protlak a dosolíme.
Až se zelenina uvaří, tak mačkadlem jí ještě pomačkáme na drobno, pak zalijeme smetanou se zašlehanou moukou. Kdo nerad "husťačky", zalije jen samotnou smetanou.
Poznámka od kuchařky
Můj výtvor a moc dobrý!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kapustovo-květáková polévka se smetanou
-
Dobrá polívčička,zase něco trochu s obměnou,to já ráda a rodina také.Tak,že pochvala za nápad a jen tak dál!
-
Zdravé polievočky, to já můžu
A dcerka taky
-
polívčičky taky mužem a tuhle určitě budeme mít příště:))
-
Bibinko-ty polévková maminko
můj synáček papá tvoje polévky tak krásně jako když byl miminko+4
-
Bibi
super polévečka, už je uložena a brzy bude uvařena a 3. bodíka jsem hned dala, páč později bych třeba zapomněla
-
Bibi,to věřím,že to je mocinko dobroučké
holky,děláte mi radost s těma polévkama
víkendové vaření mám vymyšlené,akorát jsem přemýšlela,jakou polívečku
a ejhle..několik tipů
-
Bibinko, uz mi ty tvoje polivcicky uplne chybely. Vidim, ze jsem se vratila v pravy cas. Tahle musi byt suprova - jsou v ni same mnam ingredience.
1
