Přízdoba ke smaženému Hermelínu a vařeným bramborám

Postup přípravy

1. Z rajčat odkrojíme vršky, vydlábneme vnitřní část se semeny a naplníme tatarskou omáčkou.
2. Na talíř, aby se rajče nekutálelo, uděláme přiměřený podklad z nakrájené zelené cibulky.
3. Zbytek tatarky na porci dáme vedle na talíř.
4. Na smažený sýr vložíme růžičku z ředkvičky ("okvětní" lístky nakrojíme ostrým nožem a vložíme na 20 minut do studené vody, než se růžička "rozvine") a podáváme. Jednoduché a pěkně to vypadá. Dílo dokončíme dobrým salátem zaziki a několika zelenými olivami, které jsme ovšem snědli včera, tak na dnešek už nezbylo.