Muffinky s ovocem a čokoládou

Veroly Kuchařka: Veroly

Doba přípravy: těsto 15 min, pečení 20 min 12 ks Moučníky , Muffiny 2 názory

Suroviny

280 g hladké mouky
1 lžíce prášku do pečiva
špetka soli
115 g krupicového cukru
1-2 větší jablka, oloupané a nakrájené na kostičky
2 vejce
250 ml podmáslí
6 lžic oleje nebo másla
1 lžička vanilkového extraktu
40 g třtinového cukru
150 g jahod
kousky čokolády (nemusí být)
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do jedné misky dáme mouku, prášek do pečiva, sůl, krupicový cukr a jablka.

  2. V druhé misce rozmícháme vejce, podmáslí, olej (rozpuštěné máslo), třtinový cukr a vanilku. Tuto směs přilijeme do misky s moukou a promícháme všechny ingredience (jemně, ne šlehačem). Nakonec přimícháme nakrájené jahody.

  3. Do formiček dáme košíčky a naplníme všech 12 po okraje těstem. Já dala nahoru kousek 70% čokolády.

  4. Pečeme v troubě na 200°C, asi 20 minut. Po upečení nechat vychladnout a potom vyndat z formiček.

Poznámka

Tohle těsto je velmi vláčné, lehké a není příliš tučné (podmáslí má 1% tuku). Místo jablek a jahod se dá přidat jakékoliv ovoce (borůvky, maliny, ostružiny, rybíz, hrušky ...) nebo pouze kousky čokolády. Lze namíchat světlé a tmavé s kakaem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 20 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Muffinky s ovocem a čokoládou

  • maris maris

    veroly, to je krásný košíček:yes:;-)+

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Vypadají dobře. Jogurtová a podmáslová a kefírová těsta mám ráda :-p

    Odpovědět

Tématické fráze: čokoládové muffiny s ovocem mufinky s ovocem lehké muffiny s ovocem cokoladove mufiny s ovocem čokoládové muffiny s s ovocem čokoládové mafiny s ovocem muffiny jednoduché ovocné jednoduche muffiny s ovocem mafiny s ovocem a cokoladou muffiny svcokoladou a ovocem ovocné mufiny s čokoládou mufinky ovoce mufinky s ovocem recept mufinky s polevou ovoné čokoládové muffiny mufinky recept s čokoládou jednoduché recept mufinky s ovocem ovocné muffiny ovocne a cokoladove muffiny ovocné muffiny s želatinou