Ořechové muffinky s čokoládou

Name: Ořechové muffinky s čokoládou
Yield: 9-12ks
Ingredients: 125 g mletých mandlí; 125 g mletých vlašských ořechů; 100 g bílého jogurtu; 20 g obilného mléka OvesMilk TopNatur (sušený nápoj); 3 L-vejce; 9-12 kostiček hořké čokolády

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

DlabemeZdrave

0 názorů

2. 2. 2013 13:03

Porce: 9-12ks

125 g 125 g mletých mandlí

125 g 125 g mletých vlašských ořechů

100 g 100 g bílého jogurtu

20 g 20 g obilného mléka OvesMilk TopNatur (sušený nápoj)

3 L-vejce

9-12 9-12 kostiček hořké čokolády

Nutriční hodnoty

Energie	7 124 kJ / 1 703 kcal
Bílkoviny	47,61 g
Tuky	142,00 g
Vláknina	20,20 g
Cholesterol	10 mg
Sodík	48 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	48,44 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 175°C. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky, jogurt a mléko vyšleháme do pěny, vmícháme ořechy.
Těsto opatrně zabalíme do bílků a rozdělíme do formiček na muffinky. Do každého kousku vmáčkneme kousek čokolády, tak aby byl ponořený v těstu, jinak by se nám při pečení spálil.
Pečeme přibližně 20 minut a podáváme ještě vlažné, abychom měli vevnitř tekutou čokoládu. Muffinky si dají i krátce rozehřát, aby čokoláda znovu změkla.