Vaječná omeleta s vařenými bramborami

Postup přípravy receptu

1. Na pánev nalejeme trochu oleje, rozehřejeme a dáme na něj opéct na drobné kousky nakrájené uvařené brambory (zbytek od oběda např.).

2. Pak přidáme nakrájený salám, či klobásu. Opečeme. Přidáme nakrájenou papriku. Zase malinko opečeme.

3. Do misky si rozklepneme 3 vejce (podle chutí, můžou být i 4). Rozkvedláme je, osolíme, malinko opepříme, dáme tam majoránku a malinko kmínu, nalijeme na pánev.

4. Na mírném plameni smažíme pomalu.

5. Nahoru dáme cibuli nakrájenou na měsíčky a na kolečka nakrájené rajče.

6. Ke konci (poznáme to podle toho, že koukneme pod omeletu, smažíme pomalu, aby se nepřipalovala a udělala až na horu) posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem. Podáváme se zeleninou. Kdo má rád, může si k jídlu dát i kečup.

Poznámka

Tohle jidlo mame radi na veceri. Je dobre, ze se k nemu neji chleba - pro deti a zaroven spotrebujeme brambory zbyle od obeda. Fantazii se meze nekladou, kazdy si muze do omelety dat, co ma rad.