Vaječná omeleta s vařenými bramborami

Name: Vaječná omeleta s vařenými bramborami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: vařené brambory (nejlepe zbytek od obeda); salám nebo jakoukoli uzeninu(klobasky, kousek anglické, slovenský točený); olej; 3 vejce; čerstvá paprika; rajče; cibule; tvrdý sýr (Eidam); sůl; pepř; majoránka; kmin

Suvicka

9 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

13. 6. 2010 19:40

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 325 kJ / 317 kcal
Bílkoviny	26,04 g
Tuky	22,68 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	298 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	2,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na pánev nalejeme trochu oleje, rozehřejeme a dáme na něj opéct na drobné kousky nakrájené uvařené brambory (zbytek od oběda např.).
Pak přidáme nakrájený salám, či klobásu. Opečeme. Přidáme nakrájenou papriku. Zase malinko opečeme.
Do misky si rozklepneme 3 vejce (podle chutí, můžou být i 4). Rozkvedláme je, osolíme, malinko opepříme, dáme tam majoránku a malinko kmínu, nalijeme na pánev.
Na mírném plameni smažíme pomalu.
Nahoru dáme cibuli nakrájenou na měsíčky a na kolečka nakrájené rajče.
Ke konci (poznáme to podle toho, že koukneme pod omeletu, smažíme pomalu, aby se nepřipalovala a udělala až na horu) posypeme nastrouhaným tvrdým sýrem. Podáváme se zeleninou. Kdo má rád, může si k jídlu dát i kečup.

Poznámka autorky receptu

Tohle jidlo mame radi na veceri. Je dobre, ze se k nemu neji chleba - pro deti a zaroven spotrebujeme brambory zbyle od obeda. Fantazii se meze nekladou, kazdy si muze do omelety dat, co ma rad.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (35×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vaječná omeleta ze syrových brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Selská omeleta s bramborami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Avynka 15 min

Vaječná omeleta - bramborová do trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

blade2peter

Načíst další

Přečtěte si

Z jaké mouky udělat bramborové knedlíky? Takto zajistíte, aby nebyly příliš tuhé, ale naopak krásně nadýchané a vláčné

14 foto

Netradiční Prostřeno!: Menu připravil pořezaný Václav Vydra, Jana Boušková nadchla svými omáčkami

Hodnocení 100×

Hledáte výborný krém našich babiček k plnění a zdobení dortů, rolád a cukroví? Vyzkoušejte klasický vaječný podle tohoto receptu

Komentáře

monika

13. 9. 2016 20:08

manželovo vychytávka - dává místo brambor hranolky

Pajaja

18. 10. 2010 20:58

Hezké, rychlé, jednoduché! A hlavně - zlikvidují se přitom zbytky z lednice, to je skvělý.

+10

eva hubova

27. 8. 2010 01:56

thomassinno

26. 8. 2010 22:31

Super, další inspirace na rychlou a báječnou večeři

Velmi jedlé foto

JanaDorazinova

26. 8. 2010 21:54

No mooc hezké!! Rychlé, jednoduché, dobré

hanahcotton

29. 7. 2010 18:41

Výborný nápad...určitě vyzkouším

Ivana79

19. 6. 2010 17:00

Ja to nepoznám a je to dobrá inšpirácia,vyzerá moc jedle

Suvicka

13. 6. 2010 21:41

Tohle budou zrejme znat vsichni, ale dala jsem to sem proto, ze to tu nebylo a zacinajici kucharinky mozna oceni, co jsem odkoukala od maminky. Janko Pa - dekuju za bodik.