Zapečená krkovička

Pro začátečníky Doba přípravy: 1 hodina 13 názorů

Pro začátečníky Doba přípravy: 1 hodina 13 názorů

Suroviny 4 porce

Maso:
- 6 řízků krkovičky
- asi 6 plátků slaniny (podle velikosti a chuti)
- sůl
- kmín
- 5 stroužků česneku
- hladká mouka a grilovací koření
- půl cibule (kdo má hodně rád, může být i celá)
- asi 250 g najemno nastrouhaného čedaru
- kečup
- smetana (31%)
Příloha:
- asi 10 brambor
- sůl
- kmín
- troška oleje

Postup přípravy receptu

  1. Řízky naklepeme, osolíme, pomažeme prolisovaným česnekem po obou stranách a obalíme v mouce smíchané s grilovaným kořením. Půlku cibule nakrájíme na měsíčky.

  2. Na plech dáme pečící papír, posypeme cibulí a vyložíme masem. Každý plátek pokapeme kečupem, poklademe slaninou a zasypeme strouhaným čedarem.

  3. To vše zalejeme smetanou a dáme péct do vyhřáté trouby na 200 stupňů asi tak 30 - 40 minut.

  4. Že je hotovo poznáme tak, že se nám nahoře utvoří jakoby kůrčička.

  5. Okrájíme si brambory, dáme je do hrnce, vypereme, nakonec natočíme čistou vodu, která by měla být kousek nad bramborami.

  6. Osolíme, okmínujeme a vaříme do poloměkka. Poznáme to tak, že buď do brambory píchneme vidličkou, či nožem, nebo ji prostě ochutnáme.

  7. Scedíme, vysypeme brambory na rozpálenou pánev s malinkou kapkou oleje.

  8. Opečeme do zlata, nebo jak to máme rádi.

Poznámka od kuchařky

Na plech k řízkům můžeme dát i zeleninu (může být i mražená). Tento recept je jednoduchý na přípravu a docela rychlý. Jako příloha může být i rýže, nebo normální brambory jen uvařené. Prostě co kdo má rád.

Komentáře k receptu Zapečená krkovička

Tématické fráze: zapečená krkovice zapecena krkovicka zapečená krkovice s bramborami na smetaně zapečená krkovice se smetanou zapečená krkovička s bramborem zapecena krkovice s bramborem zapečená krkovice s brambory zapecena krkovicka se smetanou zapečené brambory s krkovicí krkovička zapecena s bramborem zapečená krkovice s bramborem a smetanou krkovice zapecena krkovička zapečená zapečená krkovička se slaninou zapečená krkovice s cibulí zapečená krkovička s bramborama zapečena krkovicka na smetane krkovička krkovička recepty zapékaná krkovička