Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Lečo se smaženými vejci

Poctivé domácí lečo připravíme z čerstvých paprik, rajčat, salámu a smažených vajec. Zeleninu necháme vydusit tak, aby si zachovala lehkou křupavost, a nakonec ji spojíme s opečeným salámem a míchanými vejci. Recept je ideální jako sytý oběd nebo večeře.

Hodnocení receptu je 4,9 (50×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Lečo se smaženými vejci
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 63

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 143 kJ /
1 468 kcal
Bílkoviny86,56 g
Tuky86,03 g
Vláknina20,20 g
Cholesterol 1,73 g
Sodík 2,79 g
Sůl6,26 g
Sacharidy78,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriky omyjeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na proužky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Krok 2: V nižším kastrolu se širším dnem rozehřejeme trochu oleje a cibuli na něm osmahneme dozlatova. Krok 3: Přidáme papriky a rajčata. Osolíme a za občasného míchání dusíme, dokud se většina tekutiny neodpaří. Papriky by měly zůstat lehce křupavé. Krok 4: Mezitím nakrájíme salám nebo klobásu na menší kostky. Krok 5: Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a salám opečeme dozlatova. Poté ho vyjmeme stranou. Krok 6: Do výpeku rozklepneme vejce a za stálého míchání připravíme míchaná vejce. Opékáme je, dokud nejsou pevná. Krok 7: K vejcím přidáme opečený salám a krátce prohřejeme. Krok 8: Jakmile je zelenina podušená a tekutina odpařená, vmícháme do ní směs salámu a vajec. Krok 9: Lečo podle chuti dosolíme, promícháme a ihned podáváme.

TIP: Jak zavařit lečo na zimu

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 7. 2010

Poznámka autorky isindy

V mnoha receptech se salám přidává k zelenině hned na začátku a vejce se vmíchají syrová přímo do leča. Při tomto postupu však salám ztrácí část své chuti a vejce často zůstávají měkká. Pokud salám opečeme zvlášť a připravíme samostatně i míchaná vejce, zachovají si lepší chuť i konzistenci.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (50 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (177× přidáno)

Označit jako uvařené (26× uvařeno)

Přidat komentář (63 komentářů)

Ohodnotit recept (50 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Lečo se smaženými vejci

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kr46

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Lečo se smaženými vejci

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kr46

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (63)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 2. 2. 2026 12:57

Lečo se smaženými vejci

RubyRom RubyRom přidala novou fotografii! 22. 1. 2026 15:08

Lečo se smaženými vejci

kimlo kimlo přidal novou fotografii! 10. 9. 2025 14:05

Lečo se smaženými vejci

kimlo kimlo 10. 9. 2025 14:04

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vyskúšal som, je to o vyšší level lepsie než ten mišmaš čo som robieval doteraz. Vďaka za recept, odteraz len takto. 👍

bugrcz 20. 8. 2024 17:38
Nikdy jsem nejedl lečo co dělala matka kvůli tomu jak vypadá, tohle zítra udělám. Mám teď mraky kozích rohů tak to bude i lehce pikantní. Díky za recept.

PepaD 18. 9. 2022 19:47
Jinak uz leco nedelam :yes:

Ajkad 31. 8. 2022 14:03
Vyborny recept... :yes::yes::yes:

KatkaCechova 9. 8. 2022 17:20
Na stará kolena se naučím chutnější variantu leča :-)
Děkuji za to, chutnalo nám takhle doma všem.

casino casino 7. 7. 2021 12:21
BlaV.:
Vítejte v klubu...:-8

Eja57 Eja57 7. 7. 2021 06:55
BlaV.: pro zajímavost jsem se koukla na Vaše příspěvky k receptům....zajimave.....z 90% kritika... Recept přidán ani jeden. Což samozřejmě není podmínkou.
Ale zrovna tento recept si kritiku opravdu nezaslouží.
Kdo má rád rozblemcane cosi, ok, ale tohle je fakt dobrý recept od někoho kdo UMÍ vařit.

BlaV. 6. 7. 2021 22:13
mtvrdikova: pokud jsou trochu zkušenosti s vaření, tak už se dá odhadnout, co a no , co ne, já bych toto ani nezkoušela <3

Eja57 Eja57 2. 6. 2019 08:06
Já jsem po letech dospěla do finále - olej, cibule, do sklovata, plátky čabajky - v nouzi podobné klobásky, špetka kvalitní maďarské sypké papriky, maličko kvalitního rajčatového protlaku na zahuštění, papriky slovenského typu ideálně lehce pálivé, oloupaná rajčata...za 15 minut hotovo:yes: k tomu kváskový chlebík lehce namazaný máslem...

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 11. 4. 2019 06:13

Lečo se smaženými vejci

recepty73 recepty73 přidal novou fotografii! 9. 11. 2018 15:08

Lečo se smaženými vejci

mtvrdikova mtvrdikova 9. 9. 2017 12:24
Hezký den, včera jsem zkusila lečo podle tohoto receptu, ale byli jsme zklamaní, nepochutnali jsme si, u nás nemělo úspěch vůbec, příště zase to naše oblíbené.

Simona Skolakova Simona Skolakova 5. 9. 2017 06:59
U nás též bylo včera lečo;-)a toto nemá chybičku;-):yes:to je úplně něco jiného,než ta hmota,která se u nás dříve dělávala,tu už nikdy;-)

Irule Irule 5. 9. 2017 05:07
:yes: moc jsme si pochutnali <3

Irule Irule přidala novou fotografii! 5. 9. 2017 05:06

Lečo se smaženými vejci

isindy isindy přidala novou fotografii! 1. 9. 2017 14:38

Lečo se smaženými vejci

danka1965 1. 9. 2017 10:24
Dobrý nápad, určitě vyzkouším. Lečo miluju i v té klasické podobě, jako ten "mišmaš" :-). Dělám jen zeleninové, bez uzeniny, zato s cuketou.

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 9. 2017 10:16
Ivo, paráda. Už taky jinak nebudu dělat. Pokud nevadí, přidávám fotku :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 1. 9. 2017 10:15

Lečo se smaženými vejci

Jemelio 27. 11. 2015 09:57
Je to určitě nejlepší způsob. Dělám to tak pořád, protože ty spatlaniny, když se to vajíčko dá přímo do leča, mi připomínají něco jiného, již jedlého. Jen někdy pro rychlost, když dělám na pánvi, odhrnu lečo na bok, dám tam kabík (nebo klobásku) a za chviličku vejce a až to ztuhne, tak zamíchám vše dohromady. Ale když se dělá víc, tak to musí být na jiné pánvi. Jinak super!:yes:

isindy isindy 7. 9. 2015 18:58
to jsme rádi, to jsme rádi ;-):-K:-D

chocolate chocolate 7. 9. 2015 11:16
Opet vyborne Ivo, dekuji za recept:yes:.

Simona Skolakova Simona Skolakova 23. 8. 2015 08:46
Včera jsme opět měli lečo podle tohoto receptíku:-pje super a jiné už nedělám;-):yes:

Petra 14. 8. 2015 13:08
Já dělám lečo bez vajíčka a je to :o))

pazderka83 14. 8. 2015 12:46
Tak toto je prvni leco ktere se mi zdarilo. Vzdycky jsem ho mela takove blemcave jako polevku. Tentokrat bylo takove jak jsem si predstavovala,jen mi tam chybi nejaka chutova bunka, asi protlak. Kdybych mohla,dala bych klidne 100 bodiku :yes: Pro mne nejlepsi recept co znam.;-)

Koubkova Koubkova přidala novou fotografii! 10. 6. 2014 13:13

Lečo se smaženými vejci

isindy isindy 13. 5. 2014 18:47
Petra Ku.::-):yes:díky, těší mě, že se ujalo :-)

Petra Ku. Petra Ku. 13. 5. 2014 11:01
Ivi, dneska jsem uvařila dle tebe - tzn. že vajíčka jsem osmažila zvlášť, to jsem nikdy předtím nedělala, vždycky všechno pěkně v jednom hrncu, ale taky to podle toho vypadalo :-8 Takhle podle tebe je to lepší, líp to vypadá a i líp chutná ;-) Díky za receptík :-K

Petra Ku. Petra Ku. přidala novou fotografii! 13. 5. 2014 11:00

Lečo se smaženými vejci

Dana 27. 8. 2012 12:16
:-p[email protected]ždy jen takto, dělám tu už léta a je to opravdu výborné!!!!!

isindy isindy 10. 8. 2011 19:49
Simona Kucerova: no konečně, ty slibotechno ;-):-8:-D:yes: díky :-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 10. 8. 2011 17:51
Tak jsem konečně udělala lečo,podle Ivy,přidala jsem ještě hlívu,strašila v lednici;-)jinak super:yes:+1

isindy isindy 29. 7. 2011 06:43
chocolate: dík :-8:-D u nás je lečo už jen takto ;-)

chocolate chocolate 29. 7. 2011 06:39
isindy:A já jsem zrovna nedávno přemýšlela, kde že jsem to viděla...Ivčááá:-D.Ivčo, je to fakt výborná vychytávka.

isindy isindy 29. 7. 2011 06:33
MajkaM: to jsem moc ráda, že ti takto upravené chutnalo :-K já myslím, že to zase až tak velký prohřešek nebyl :-), podstatné je to vajíčko osmažit bokem, udělat tuhá míchaná...popravdě, občas to taky švihnu dokupy :-8:-D

MajkaM 28. 7. 2011 07:52
Isindy, lečo jsem včera dělala podle Tebe a opravdu chuťově je jiné - lepší než klasika.:-p Už budu dělat jen podle Tebe.:yes:
Jen jsem si až teď všimla, že děláš ještě zvlášť salám i vajíčka. Já jsem tedy vajíčka nalila přímo na salám. Ale to už snad tak velký rozdíl není. Tak příště se polepším.;-)

isindy isindy 27. 7. 2011 10:36
Simona Kucerova: tak doufám, že budeš spokojená, dej pak zprávu ;-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 27. 7. 2011 09:33
MajkaM:tak jsi mne úplně navnadila,že to asi dnes udělám také;-):-D,taky jsem vždy dělala klasiku,tak dnes lečo podle Isindy;-):yes:

isindy isindy 27. 7. 2011 09:32
MajkaM: tak to jsem zvědavá, jestli ti bude takto upravené taky chutnat, dej vědět ;-) dobrou chuť :-K

MajkaM 27. 7. 2011 09:28
Zrovna dnes jsem dostala chuť na lečo, mám v lednici spoustu rajčat a paprik a potřebuji je zlikvidovat.Vždycky dělám to "blemcavé", tak dnes zkusím tohle.:-p

isindy isindy 27. 7. 2011 08:45
maty74: děkuji, těší mě, že chutnalo ;-)

maty74 24. 7. 2011 10:25
dnes jsem vyzkoušela moc dobrééééééééé :-p

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
leco s vejci, domácí zeleninové lečo s vejci, leco s vejcem, zeleninove leco s vejci, recept domácí lečo s vejcem, lečo, recepty na domácí lečo s vejci, zeleninové lečo s uzeninou, zeleninové lečo s vejcem, leco s vajickem, lečo bez uzeniny, recepty na domácí lečo s uzeninou, zeleninové lečo s klobásou, lečo bez salámu, leco uzeniny, lečo s klobasou a vejci, lečo recept, zeleninové lečo bez uzeniny, lečo s klobásou a vejcem, recept na lečo s vejci

Suroviny:
rajče, paprika čerstvá červená, salám točený, cibule, vejce, olej, sůl

Přidat fotografie receptu

]