Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zeleninové rizoto s klobásou

Barevné zeleninové rizoto je skvělým způsobem, jak připravit rychlý a sytý oběd z běžně dostupných surovin. Cuketa, paprika a pikantní klobása vytvoří chutnou kombinaci, kterou doplní voňavá rýže a jemný nádech kari. Recept je jednoduchý a snadno ho obměníte podle sezony.

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie636 kJ /
152 kcal
Bílkoviny5,50 g
Tuky1,40 g
Vláknina8,80 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 17 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy25,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Krok 2: Cukety omyjeme a nakrájíme na kolečka. Papriky omyjeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na proužky. Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na kolečka. Klobásu nakrájíme na kolečka. Krok 3: Ve větší pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme cuketu, papriky, jarní cibulku a klobásu. Za občasného míchání restujeme a krátce podusíme, dokud zelenina nezměkne. Krok 4: Osolíme, opepříme, přidáme kari koření a promícháme. Krok 5: Nakonec vmícháme uvařenou rýži a vše krátce prohřejeme. Krok 6: Podáváme ihned.

TIP: Rizoto z pomalého hrnce

Zveřejněno 14. 7. 2008

Poznámka autorky maris

Do rizota můžeme přidat také čerstvé podušené houby.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninové rizoto s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wp98

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninové rizoto s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wp98

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tak jsem zkoušela, a výborné. Sice bez klobásy, ale super dietní.:yes:

Mám nakoupeno, tak zítra zkouším;-)

Tak recept zůstane v oblíbených, chutnalo nám. Jen místo jarní cibulky jsem musela dát pórek a basmati jsem tu nesehnala :-(. Že mě nenapadlo dřív dát do rýže cuketu, je v ní přímo úžasná.

Vypadá to hezky, spíš jako salát. Ta klobása šla zřejmě jen okolo, aby nenarušila vitamíny. :-))
Dělám také něco podobného, ale krájím zeleninu na menší kousky.

Maris, to vypadá dobře, pěkně barevné, líbí se mi zdravě vypadající jídla :-) (tu klobásku jako nevidím :-)):-)) ), ukládám do oblíbených a brzy vyzkouším.

Tématické fráze:
zeleninové rizoto, zeleninové recepty, zeleninove rizoto recept, rizoto zeleninove, salámové rizoto, rizoto se salámem, zeleninové rizoto s cuketou, recepty zeleninové rizoto, zeleninové risoto, rizoto s klobaskou, cuketa s klobásou, rizoto recepty, recep na rizoto, basmati recept, recepty s klobásou, recept zeleninové rizoto, recepty cuketa s klobásou, rizoto ze salamu, remoska rizoto, rizoto remoska

Suroviny:
cuketa, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá žlutá, cibulka jarní, klobása pikantní, rýže basmati, sůl, pepř mletý, koření kari, olej olivový

Přidat fotografie receptu
]