Banánkový koláč

Postup přípravy

1. Sušenky rozdrtíme válečkem nebo nasekáme v mixéru a 100 g nasypeme do mísy (zbytek necháme na závěrečné posypání).
2. K namletým sušenkám přidáme změklou Heru a rukou důkladně propracujeme.
3. Když se těsto začne spojovat, namačkáme ho na dno formy vyložené pečícím papírem a stěny lehce vytřeme máslem.
4. Sojové suky nastrouháme, vložíme do mixéru, přidáme vejce a nastrouhanou čokoládu a vše rozmixujeme.
5. Banánky v čokoládě nakrájíme na asi 0,5 cm plátky. Hmotu ze sojových suků rozetřeme na připravené těsto ve formě a povrch uhladíme. Koláč poklademe nakrájenými banánky, posypeme zbylými sušenkami, vložíme do trouby vyhřáté na 175°C a pečeme asi 25 minut.