Žmolenkový koláč

Name: Žmolenkový koláč
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: záleží na pekáči :-)
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru; 1/8 hery; 3/4 hrnku mléka; 2 vejce; 1 prášek do pečiva; 2 hrnky borůvek (rybíz, jiné drobné ovoce)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

hannyy

14 názorů

Doba přípravy 50 min

50 min (50 min příprava)

5. 2. 2010 16:51

Porce: záleží na pekáči :-)

2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek 1 hrnek cukru

1/8 1/8 hery

3/4 hrnku 3/4 hrnku mléka

2 2 vejce

1 1 prášek do pečiva

2 hrnky 2 hrnky borůvek (rybíz, jiné drobné ovoce)

Nutriční hodnoty

Energie	13 593 kJ / 3 249 kcal
Bílkoviny	75,74 g
Tuky	25,33 g
Vláknina	28,60 g
Cholesterol	529 mg
Sodík	420 mg
Sůl	1,57 g
Sacharidy	665,19 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z mouky, cukru a hery vypracujeme v míse žmolenku (drobenku) a jeden hrnek si odebereme stranou. Do zbytku přidáme mléko, vejce a prášek do pečiva a vymícháme hladké těsto.
Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku, zasypeme ovocem a zbylou drobenkou. Dáme péct na 180°C asi na 20-30 minut záleží dle trouby.

Poznámka autorky receptu

Tento moučník lze péci i z bezlepkové mouky či z bezlepkové směsi na pečení. Já ho peču jedině s borůvkami ale věřím že s jiným ovocem je také vynikající.

Foto dodám až budou borůvky :-)))

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (78x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Borůvkový drobenkový koláč-šup-šup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

savlinka 60 min

Cuketový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jollka

Drobenková buchta se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vera.a 60 min

Načíst další

Komentáře

MarcelaPa

8. 7. 2017 14:43

Upečeno, sněděno, pochváleno. Jen jsem přidala víc hery, ale to bude asi můj problém, matematika nikdy nebyla moje silná stránka.

jarka skrobakova

22. 7. 2012 14:47

Hanko, koláček jsem upekla s rybízem a je moc dobrý, posílám foto a bodík

J.D.

19. 7. 2012 09:57

pokud dělám koláč se žmolenkou ( drobenkou), dávám jí tam až ke konci tak na 5-10 min, nikdy ne od začátku pečení.

Michala240

20. 7. 2011 14:57

je fakt, ze ji nemam sipkou, tak to asi opravdu bude tim maslem....

Michala240

20. 7. 2011 14:56

Taky davam vsechno od oka...zkousela jsem ji z polohrube mouky i z hrube a pokazde mi zmizela do kolace, taky me napadlo ze tam davam treba moc masla

evca13

20. 7. 2011 10:17

mě se to právě taky stalo nemůže to být tím, že jsem tam asi dalo moc másla (do té žmolenky)?

JanaDorazinova

19. 7. 2011 21:36

Michala240: jak ji děláš? Já nevím, já si dám kousek másla, nebo Hery, popřípadě i olej, pokud nemám nic z toho předešlého. Přidám cukr, nikdy nic nevážím, tak od oka a většinou hrubou mouku. Mnu mezi prsty tak dlouho, až se drobenka rozsýpá, ne spojuje!! ještě nikdy se mi nestalo, aby se mi "vpekla" do koláče. Počkej, měla by tady být v receptech..http://www.toprecepty.cz/recept/6540-drobenka-na-k... Zkus, taky je přesný návod..

http://www.toprecepty.cz/recept/12271-drobenka---z... a ještě jeden..

Michala240

19. 7. 2011 20:58

POMOOOC: potrebovala bych radu ohledne zmolenky, pokazde kdyz delam ovocny kolac se zmolenkou, tak se mi vetsina zmolenky na kolaci spece,nebo spise vpece do kolace, co delam spatne? Miluju velke mnozstvi zmlenky, ale po vyndani kolace z trouby zmolenka skoro neni....

evca13

14. 7. 2011 13:29

Taky jsem upekla a tento koláč chutná skvěle (dělala jsme ho s rybízem) jen té krásy moc nepobral. Drobenka se mi nějak ztratila =). Jinak taky přidávám foto =).

hannyy

26. 7. 2010 15:48

Tady je ta slíbená fotka

hannyy

13. 7. 2010 15:20

ahoj ivulinko, samozřejmě že mi to nevadí jsem ráda že vám chutnalo

Zdenka1

2. 7. 2010 21:00

Když se tak dívám na některé fotky, tak si říkám, že bude fuška vybrat 52 ks do plánovaného kalendáře.

maris

2. 7. 2010 19:03

Ivulinko - fotky jako vždy - krása

ivulinka

2. 7. 2010 19:00

Haničko, dneska jsem upekla. Použila jsem rybíz poslední jahody.
Koláč chutná moc dobře, snad ti nebudou vadit přidané fotečky a právem ti patří bodík.