Cikánské kuře

Name: Cikánské kuře
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kuře; 50 ml oleje; 1 velká cibule; sůl; pepř mletý; sladká i pálivá paprika; 200 g brambor; 100 g hub; 3-4 zelené papriky (aby byl pokrm barevnější); 100 g anglické slaniny; 1 nožka klobásy; vývar z 1/3 kostky slepičího vývaru; petržel; bazalka

Připravit šťavnaté a lahodné pečené kuře není jen tak. Aby nebylo fádní, přihoďte k němu pár základních ingrediencí a rázem získá jídlo na bohatosti. Maso se peče zároveň s bramborem, tudíž si nemusíte lámat hlavu přílohou.

martina 72

40 názorů

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 90 min

105 min (15 min příprava + 90 min tepelná úprava)

31. 8. 2010 13:13

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 264 kJ / 1 736 kcal
Bílkoviny	42,08 g
Tuky	149,97 g
Vláknina	14,60 g
Cholesterol	224 mg
Sodík	3,52 g
Sůl	8,40 g
Sacharidy	48,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuře rozpůlíme a opečeme na zpěněné polovině cibule, vyjmeme ho, osolíme, opepříme a posypeme paprikou.
Jak správně smažit cibuli - jednoduchý návod a video
Do pekáče nasypeme druhou polovinu pokrájené cibule, nakrájené brambory, houby, papriky a polovinu anglické slaniny. Osolíme a ochutíme petrželkou a bazalkou.
Na tuto směs položíme půlky kuřete, obložíme kolečky klobásy a zasypeme zbytkem slaniny.
Podlijeme vývarem a pečeme v troubě doměkka. Pečené kuře podáváme se zapečenou směsí, zeleninovým salátem, brambory nebo chlebem.
TIP Jak naporcovat kuře - postup s videonávodem

Uvařeno (10×)

Přidat do oblíbených (446×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cikánský řízek Videorecept

Cikánský řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sovicka16 50 min

Cikánské řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lucie mrazkova 40 min

Cikánské řízky od Krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

krkovicka.x

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 94×

Citronový krém Lemon curd má příjemnou chuť a není moc tučný. Je úžasný na palačinky i na slepování lineckého cukroví

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Komentáře

Petaja

8. 9. 2022 14:07

O víkendu jsem uvařila, nebylo špatné, ale na nás moc chutí najednou. Jako přílohu jsem ještě dodala plněně brambory sýrem Buko, pažitkou a zakysanou smetanou. Brambory ohodnotila rodinka jako nejlepší. Máme prostě rádi ,,jednodušší chutě” a kuře na tento způsob mi přišlo výraznější. Já už dělat nebudu, ale jak se říká sto lidí - sto chutí.
S dovolením přidávám foto…

Gazpacho

25. 5. 2021 22:41

V susedných nemecky hovoriacich štátoch odstránili meno "cigánsky" z názvov jedál, vraj je to rasizmus.
Podľa mňa to bol zase omyl, ako už mnohokrát predtým v iných záležitostiach.
Myslím, že to je pocta a uznanie, ak recepty (názvy jedál) obsahujú toto slovo.
A konzumenti môžu svojimi príspevkami len potvrdiť, že mnohé z tých jedál obľubujú, lebo im chutia
a radi sa k nim vracajú.

cathleen (moderátorka)

3. 4. 2020 18:09

Marcecek: připadáš si vtipný? Nejsi. Jsi bohužel jen trapný

Tvůj komentář mažu.

Simona Skolakova

10. 8. 2019 10:22

Padla volba opět na tento recept,tak je dnes k obědu

Pajato

17. 4. 2018 11:43

boze to byla pochoutka!

nedim

7. 2. 2018 19:34

Výborné

celá rodina si moc pochutnala a receptík již patří k našim oblíbeným

Simona Skolakova

17. 1. 2018 13:57

Dnes jsem si opět vybrala tento receptík,takto upravené kuře nezklame.Máme to moc rádi

mirimw

19. 11. 2017 07:45

Tento recept mne velmi zaujal. Po včerejším obědě mohu konstatovat, že recept je vynikající.

Protože jsme početnější rodina, zapekla jsem zeleninu ještě v pekáčku zvlášť. Určitě jej zkuste. Moc děkuji za tip.

Simona Skolakova

14. 7. 2017 10:25

Díky Ludmile,která tento recept dělala tento týden,tak jsem se rozhodla ho po velmi dlouhé době též udělat.

Je to opravdu velká dobrota,tak už je to v troubě a nemůžeme se dočkat až bude hotovo

Ludmila B

12. 7. 2017 17:50

úžasná lahůtka

Jan Nemec

23. 8. 2014 14:32

Opravdu pochoutka. Kdo nevěří, ať to zkusí.

Tereza Blazkova

17. 3. 2012 18:41

Martino

, moc jsme si s přítelem pochutnali. Dávám Ti kulatého 20. bodíka a přidávám fotečku

Acraj

7. 3. 2012 20:36

chocolate:Ještě bych si dovolila reagovat na poslední větu v postupu:Pečené kuře podáváme se ZAPEČENOU SMĚSÍ, zeleninovým salátem, BRAMBORY, NEBO CHLEBEM.....Já bych poslední dvě přílohy vypustila.

, ale to už záleží na každém, co si k tomu kdo dá, nebo přidá, mě by stačila už jen ta zapečená směs.

Jája

7. 3. 2012 18:04

chocolate: to ale nebylo na Vás, však s tím nemáte nic společného, kromě toho, že jste to uvařila...Příloha je popsána v receptu

chocolate

7. 3. 2012 17:58

Acraj:Nechápu smysl tvého dotazu, já o žádné další příloze, kromě směsi, nemluvím.Nám bohatě stačilo maso a pečená zelenina s brambory.Nejsme příznivci českého zlozvyku přejídání se přílohami.Jen jsem dala méně oleje, klobáska sama o sobě pustila dostatek šťávy i tuku.

1 2 3 Další