Houbová ze žampiónů a hlívy ústřičné

Name: Houbová ze žampiónů a hlívy ústřičné
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g žampiónů; 200 g hlívy ústřičné; 1 cibule; 30 g hladké mouky; 125 ml kysané smetany; sůl; pepř

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

clupmi

0 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

14. 12. 2017 12:10

200 g 200 g žampiónů

200 g 200 g hlívy ústřičné

1 1 cibule

30 g 30 g hladké mouky

125 ml 125 ml kysané smetany

sůl

pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 863 kJ / 445 kcal
Bílkoviny	18,73 g
Tuky	15,32 g
Vláknina	23,10 g
Cholesterol	45 mg
Sodík	84 mg
Sůl	0,13 g
Sacharidy	47,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Houby očistíme, opláchneme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme k houbám. Vše zalijeme vodou a dusíme pod pokličkou do měkka.
Potom přidáme mouku, kterou jsme napřed nasucho orestovali v rendlíku, ochutíme pepřem a uvedeme do varu. Do takto připravené omáčky vlijeme smetanu a necháme za stálého míchání asi 3 minuty povařit.
Podáváme s knedlíkem.

Poznámka autora receptu

Mouku můžeme také rozkvedlat v troše mléka, vody nebo smetany. Nebo můžeme použít instantní hotovou jíšku, nebo do zásoby udělanou jíšku , kterou uchováváme v lednici.

www.miric.cz

Uvařeno

Přidat do oblíbených (42x)