Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Frankfurtská hovězí pečeně

Někdo tomuto jídlu říká frankfurtská pečeně, děti ji obvykle shání jako párkovou omáčku. Patří do tradiční kuchyně, kterou máme spojenou s obědy u babičky. Příprava je snadná, zvládne ji i začátečník. Podávat ji můžete s knedlíkem, rýží i těstovinami.

Hodnocení receptu je 4,6 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jitka a Vlastik

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 70 min

90 min (20 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Frankfurtská hovězí pečeně, Frankfurtská hovězí pečeně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 350 kJ /
1 040 kcal
Bílkoviny38,12 g
Tuky81,62 g
Vláknina9,93 g
Cholesterol 120 mg
Sodík 5,18 g
Sůl12,80 g
Sacharidy35,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa naklepeme, osolíme, poprášíme paprikou, potřeme rozdrceným česnekem a obalíme v hladké mouce. Cibuli nakrájíme nadrobno. Párky nakrájíme na tenká kolečka. Krok 2: Na pánvi s olejem osmažíme cibuli. Po usmažení ji přendáme do pekáče a na zbytku oleje opečeme plátky masa. Krok 3: Maso obalené mletou paprikou restujeme velmi krátce, aby paprika nezhořkla. Krok 4: Opečené maso i s výpekem přidáme k cibuli, posypeme kolečky párků, podlijeme vodou a dusíme v troubě do měkka. Krok 5: Během pečení podléváme vodou a obracíme. Krok 6: Ke konci dušení můžeme ještě šťávu dochutit a zahustit záklechtkou z trošky vody a lžíce mouky. Provaříme asi 15 minut. Krok 7: Podáváme s knedlíkem, těstovinami nebo rýží.

TIP: Jak připravit staročeskou rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 3. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (251× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Frankfurtská hovězí pečeně

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AkB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Frankfurtská hovězí pečeně

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AkB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 16. 6. 2024 20:25

Frankfurtská hovězí pečeně

Bonita přidala novou fotografii! 21. 4. 2020 11:55

Frankfurtská hovězí pečeně, Pokus

Hana 2. 11. 2013 15:27
vyzkoušela jsem tento recept mě a mojí rodině moc chutnal.:-)

Jiří Bureš 28. 5. 2011 15:12
Klasický "frankfurt", jak jej známe ze závodek. ;-) Když jsme doma listovali babiččinou kuchařkou, tak jsme našli recept na jinou: http://recepty.jiribures.cz/masa/frankfurtska-pece.... Párek je uvnitř závitku spolu s omeletou. Je to jiné, ale taky dobré. :yes:

Alena 27. 1. 2010 17:18
Dlouho jsem hledala recept na tuto omáčku a mohu všem doporučit.

Nina 16. 9. 2009 13:45
Na tomhle receptu jsme si všichni mooooc pochutnali,a všichni to chválili.Přidávám bodík:yes::yes::yes:

Eliza Eliza 13. 6. 2009 17:20
Hani, máš krásné fotografie. Už se těším, až se mužská část rodiny znormalizuje, přestane dietařit a opět mi povolí vařit takové dobrůtky :-).

HankaPu HankaPu 12. 6. 2009 22:05
Po delší době jsem dělala frankfurtskou pečeni a dělám jí jako v tomto receptu, je moc dobrá, mohu doporučit a přidávám bodík:yes: dovolila jsem si přidat fotky:-)

HankaPu HankaPu přidala nové fotografie! 12. 6. 2009 21:58

Frankfurtská hovězí pečeně, Frankfurtská hovězí pečeně

Frankfurtská hovězí pečeně, Frankfurtská hovězí pečeně

Jitka a Vlastik přidal novou fotografii! 25. 3. 2008 15:55

Frankfurtská hovězí pečeně

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
frankfurtska omacka, franfurská omáčka recept, franfurská pečeně, franfurtska omácka, hovezi pecene, frankfurtska omacka z hovězího masa, franfurtska pecene, frankfurtská vepřová pečeně, frankfurtská omáčka recept, frankfurtská omáčka recept, franfurtská omáčka recept, franfurtská hovězí pečeně, frankfurtská vepřová pečeně recept, franfurtská vepřová pečeně, recept frankfurtska omacka, frankfurská pečeně, frankfurtská omáčka s párkem, recept na frankfurtskou omacku, frankfurská omáčka, franfurktská pečeně

Suroviny:
hovězí zadní, cibule, sůl, paprika čerstvá červená, česnek, mouka hladká, párky, olej

Přidat fotografie receptu