Krémová cibulová polévka s kari a smetanou

Suroviny

6-8 větších cibulí
2 lžíce másla
500 ml vývaru
200 ml smetany - 33 %
1 lžička kari
petrželka
sůl
pepř
mletá paprika nebo chilli

Postup přípravy receptu

  1. Na másle orestujeme nakrájené cibule, osolíme, opepříme, přidáme kari a zalijeme vývarem. Pokud nemáme vývar, zalijeme vodou a přidáme kostku bujónu. Povaříme, pak rozmixujeme tyčovým mixérem.

  2. Zalijeme smetanou. Přidáme petrželku a podle potřeby dochutíme solí a pepřem.

  3. Na talíři posypme trochou papriky nebo chilli.

Komentáře k receptu Krémová cibulová polévka s kari a smetanou

K receptu nejsou žádné komentáře.