Slaní slimáci
Suroviny
- 500 grm polohrubé mouky
- 1 větší vejce
- 1/2 prášku do pečiva
- kávová lžička soli
- 1 kostka kvasnice
- lžička cukru krystal
- 1 1/2 dc oleje
- 3 - 4 dc mléka
Postup přípravy receptu
Z kvasníc, mlieka, kr. cukru a trošku múky si pripravíme kvások, ktorý pridáme k múke, vajíčkam, pr. do pečiva, soli a oleja. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme mierne podkysnúť.
Rozválkame na cca 1/2 cm hrúbku, pokrájame na obdĺžniky, cca 8x10 cm, ktoré prstami ešte roztiahneme, tak aby sa netrhali.
Obdĺžniky potrieme rozpusteným sádlom (môže byť aj olej), osolime tak medzi prsty, stočíme po šírke a zatočíme do slimáka.
Ukladáme na suchý, prípadne papierom vystlaný plech.
Každého slimáka potrieme tukom (na plech vojde cca 16-19 slimákov), a chvílu necháme podkysnúť. Pečieme pri 200°C do zlata.
Poznámka
Tieto buchty pečiem vždy, keď mám fazuľovú, alebo zemiakovú polievku z mliekom a kôprom.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Slaní slimáci
-
Podle názvu bych do toho nekousla
, ale po přečtení a podle fotky to vypadá celkem jedle. 
-
pěkný slimáci
+1 -
Laďka, to je nič moc
-
Janka R. neni treba, obdlžník stočíš do akože rúrky, obydva konce chytíš do prstov, trocho zatočíš ako na špagát a zmotáš do slimáka.Ten prášok do pečiva niekedy dám , niekedy nie, dnes som zabudla a nič sanedeje, ale je to v recepte.
-
Klári, nezklamalas
-
Klaro, tam jde prášek do pečiva i droždí?
Jsou fakt hodně "žravé" od pohledu, jen já bych potřebovala asi fotopostup, jak z obdélníku stočím slimáka, ale bod ti určitě přidávám!! To musí být super těstíčko!!
