Vepřová roláda dušená se žampiony

Vepřové maso Doba přípravy: 1 1/2 hod. 1 názor

Vepřové maso Doba přípravy: 1 1/2 hod. 1 názor

Suroviny 2 porce

vepřové maso
5 žampionů
kousek uzeného sýru
několik plátků paprikového salámu
2 kyselé okurky
hořčice
pepř
sůl
2 cibule
olivový olej
kostka houbového bujonu

Postup přípravy receptu

  1. Váleček masa rozřízneme na plát, přes folii naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokladem plátky salámu, okurkou nakrájenou na proužky a zabalíme do rolády.

  2. Roládu obalíme v oleji a necháme odpočinout asi hodinu.

  3. Do tlakového hrnce dáme tuk na kterém opražíme cibuli, vložíme roládu, kterou ze všech stran orestujeme, přidáme asi decku vody, zamícháme, přidáme žampiony a rozdrobíme bujon. Tlakáč uzavřeme na 3/4 hod. Potom vyndáme roládu, udušené žampiony zahustíme lžičkou hl. mouky.

  4. Nakrájíme roládu a můžeme podávat s brambory.

Komentáře k receptu Vepřová roláda dušená se žampiony

Tématické fráze: vepřova rolada se žampiony veprova rolada s žampiony vepřová roláda na zampionech vepřový váleček vepřová roláda žampiony recept vepřova rolada se zampiony vepřové rolády se žampiony vepřové válečky recept vepřová roláda rolada se žampiony vepřová rolada žampiony vepřová roláda recept vepřová roláda veprova rolada z plecka se zampionama recept veprove na zampionech veprova rolada se špenátem a zampiony vepřová roláda dušená roláda vepřová s žampiony roláda se žampion vepřový váleček recepty