Kuře s rýží z pekáčku
Suroviny
- 2 kuřecí prsa
- 1 menší hrnek rýže
- 2 lžíce tatarky nebo bílého jogurtu
- 2 dcl kuřecího bujónu nebo vývaru
- 1 menší cibule
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce medu
- 1 lžička mletého pepře
- 2 stroužky česneku
- sůl
Postup přípravy receptu
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky nebo drobné kousky, přidáme vše kromě cbule, rýže a vývaru, zamícháme a necháme odležet v chladu, nejlépe do druhého dne, ale stačí i hodina.
Pak propláchneme rýži, smícháme s nadrobno pokrájenou cibulí a naloženým masem, dáme do pekáčku a zalijeme vývarem tak, aby vše plavalo.
Nemáte-li vývar, stačí kostka slepičího bujonu, nejlépe Natura.
Pečeme v troubě asi 30 minut až je maso měkké a vývar se vsáknul do rýže. Pokud si chceme pokrm ozvláštnit, před pečením můžeme na vrch dát pár kousků ananasu.
Poznámka od kuchařky
Podávat můžete samostatně, nebo s tatarkou, nebo s dušenou zeleninou.
Já používám většinou mraženou zeleninu s kukuřicí. Do hrnku dám kousek másla a na to vyklopím zeleninu, podleju lžící vody a dusím do měkka. Pak osolím a podávám.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuře s rýží z pekáčku
+1
