Marinované krůtí kostky v brusinkové omáčce

Name: Marinované krůtí kostky v brusinkové omáčce
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 kg krůtích prsou; 1/2 sáčku brusinkové marinády (Procast-Albert); malá sklenička brusinkového kompotu; sůl; olej; 3 plátky čerstvého citronu

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Colombo65

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

30 min (30 min tepelná úprava)

Marinované krůtí kostky v brusinkové omáčce, Marinované krůtí kostky v brusinkové omáčce — Marinované krůtí kostky v brusinkové omáčce

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Porce: 4-6

1 kg 1 kg krůtích prsou

1/2 sáčku 1/2 sáčku brusinkové marinády (Procast-Albert)

malá sklenička sklenička brusinkového kompotu

sůl

olej

3 plátky 3 plátky čerstvého citronu

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 276 kJ / 1 022 kcal
Bílkoviny	233,00 g
Tuky	10,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	500 mg
Sodík	550 mg
Sůl	1,40 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí prsa nakrájíme na stejně velké kostky a promícháme s marinádou a dáme do chladu uležet - nejlépe do druhého dne. Krok 2: Do rozpálené pánve vložíme naložené maso, a prudce opečeme. Krok 3: Po opečení masa na trošce oleje přidáme obsah skleničky brusinkového kompotu a 3 plátky citronu. Podlijeme cca 1 dl vody a lehce necháme na mírném ohni provařit. Jakmile je omáčka dosti hustá a provařená odstraníme z ní plátky citronu a dochutíme solí. Pepř není třeba, jelikož v brusinkové marinádě ho je dosti. Krok 4: Omáčka se zahustí sama rozvařením brusinkového kompotu, podáváme s rýží.

Krůtí prsa nakrájíme na stejně velké kostky a promícháme s marinádou a dáme do chladu uležet - nejlépe do druhého dne.
Do rozpálené pánve vložíme naložené maso, a prudce opečeme.
Po opečení masa na trošce oleje přidáme obsah skleničky brusinkového kompotu a 3 plátky citronu. Podlijeme cca 1 dl vody a lehce necháme na mírném ohni provařit. Jakmile je omáčka dosti hustá a provařená odstraníme z ní plátky citronu a dochutíme solí. Pepř není třeba, jelikož v brusinkové marinádě ho je dosti.
Omáčka se zahustí sama rozvařením brusinkového kompotu, podáváme s rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 12. 2010

Poznámka autora Colombo65

Upozorňuji případné kuchtíky, že uvedená brusinková marináda je dosti "pepřová".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Marinované krůtí kostky v brusinkové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PY7z

Marinovaná kuřecí prsa s brusinkovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Krůtí medailonky s brusinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Pečená křidélka s brusinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Brusinkové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni

Špikovaná panenka s brusinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena

Kančí kýta s brusinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona 130 min

Zobrazit více

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě Videorecept

Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Colombo65 95 min

Karlovarský knedlík Videorecept

Karlovarský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 60 min

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 35 min

Minutková kachní prsa Videorecept

Minutková kachní prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 35 min

Candát pečený na másle Videorecept

Candát pečený na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 35 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Krůtí maso

Oběd
Večeře
Sladkokyselé chutě
Pikantní chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Evropská kuchyně
Marinování
Dušení

Moje poznámka

Marinované krůtí kostky v brusinkové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PY7z

Náhodný recept

Tvarohovo-pudinkové šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kacenka996 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 2 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 4 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 4 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 4 hodinami

Jugoslávský paprikový salát

Přidáno před 4 hodinami

Kynuté nekynuté koláčky

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Olinka5555 26. 8. 2012 13:11

zuzinka 11. 12. 2010 23:01

mnam po opici

Daniella O. 1. 12. 2010 21:34

A to jsem jeste dostala z prace dve kruty velikosti slunete, ted nevim, co s tim???

Daniella O. 1. 12. 2010 21:32

Oto, s tebou to opravdu neni jednoduche, ty korenici smesi tady proste nesezenu, tak muzu jenom slintat. Bodika urcite davam i bez ochutnani, uz jenom ta fotka je k sezrani...