Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečená křidélka s brusinkovou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 298 kJ /
1 505 kcal
Bílkoviny10,74 g
Tuky90,58 g
Vláknina14,37 g
Cholesterol 255 mg
Sodík 485 mg
Sůl1,10 g
Sacharidy141,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo necháme přepustit a vychladnout. Potom ho smícháme s medem, 5 ml piva a strouhaným zázvorem. Kuřecí křídla osolíme a naložíme do máslové marinády. Marinujeme nejlépe přes noc. Krok 2: Poté i s marinádou přemístíme na pekáč a pečeme při 250°C asi 40 minut. Krok 3: Mezitím nakrájíme cibuli a mrkev na menší kostičky a orestujeme na oleji. Přidáme bobkový list, nové koření, pepř, hořčici a citrónovou šťávu. Zalijeme pivem a vývarem a redukujeme asi 20 minut. Poté vyndáme bobkové listy, rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme brusinky, necháme projít varem a případně dosolíme.

Zveřejněno 1. 7. 2010

Poznámka autorky Eliza

Místo piva lze do omáčky použít červené víno.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečená křidélka s brusinkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x25n

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečená křidélka s brusinkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x25n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Eli to vypadá výborně.:-K:yes:

+11 :yes::-p:-K

:-O:-p:yes::yes::yes::-K

Elizo to vypadá opravdu báječně,kdyby to šlo,tak bych od tebe hned ochutnala! Určitě vyzkouším!Ukládám a posílám zasloužený bodík!:-p:yes:

Jsem ráda, že se vám recept líbí :-). :-) Omáčka se hodí samozřejmě i ke grilovanému masu, což je teď aktuální.
Tak vyzkoušejte, ať s pivem či vínem...;-)

Eli, je to krása. U nás by proběhla jen vínová varianta, musí to být dobrota:-p:yes:+

Ta omáčka musí být bezvadná, takový já miluju i když já bych to radši udělala s vínem.

Díky za bodíky. :-K Ivanko, je to trochu "divoká" omáčka, dělala jsem ji už s vínem i s pivem - dnes s pivem, proto jsem ho napsala do receptu, aby to bylo autentické. Obojí nám chutná, takže lze použít ten nápoj, který je právě doma a nebo ten, kterým budeme jídlo zapíjet...;-):-)

:-p:yes::yes:

:-O:-p:-pmňam +:yes:už k receptíku letí:-D

Je to niečo na spôsob "divočiny" ale tam by išlo skôr to víno,maslovú marinádu som ešte nerobila,musí to byť fakt dobré:-pNeni čo dodať,ďalší kulinársky skvost od Elizy...:-K;-)

Fantazie!:-O:-p:yes: ukládám:yes:+

Tématické fráze:
brusinková omáčka k masu, brusinková omáčka recept, brusinková omáčka na steak, brusinková omáčka ke steakům, pečená křidélka, brusinková omáčka, brusinková omáčka ke steaku, kuřecí s brusinkovou omáčkou, kuře s brusinkovou omáčkou, brusinková omáčka s vínem, kureci steak s brusinkovou omackou, brusinková omáčka ke grilovanému masu, jeleni medailonky s brusinkovou omackou, brusinková omáčka k masu recept, kuřecí maso s brusinkovou omáčkou, brusinková zálivka, maso s brusinkovou omáčkou, jelení medailonky se brusinkovou omáčkou, pečena kridelka recept, vinova omacka k masu

Suroviny:
křídla kuřecí, máslo, med, pivo světlé, zázvor, cibule červená, mrkev, pivo světlé, vývar, brusinky, šťáva citronová, hořčice dijonská, bobkový list, koření nové koření mleté, pepř, sůl, olej

Přidat fotografie receptu