Štrúdl z piva

Name: Štrúdl z piva
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3 kusy
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g hladké mouky; 250 g rostlinného ztuženého tuku; 12 lžic piva; 3 hrsti strouhanky; 600 g jablek; 100 g rozinek; 100 g ořechů; 3 lžíce cukru; 1 lžička mleté skořice

Netradiční štrúdl z pivového těsta vás překvapí svou jednoduchostí i skvělou chutí. Těsto se při pečení chová podobně jako klasické. Obvykle se peče dokud nezezlátne a náplň nezačne vonět. Pro všechny kteří chtějí zkusit něco nového.

Hodnocení receptu je 4,0 (5×)

Sinbye

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby odležení těsta

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Štrúdl z piva, s hruškovými povidly — s hruškovými povidly

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 3 kusy

3kusy

350 g 350 g hladké mouky

250 g 250 g rostlinného ztuženého tuku

12 lžic 12 lžic piva

3 hrsti 3 hrsti strouhanky

600 g 600 g jablek

100 g 100 g rozinek

100 g 100 g ořechů

3 lžíce 3 lžíce cukru

1 lžička 1 lžička mleté skořice

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 153 kJ / 4 339 kcal
Bílkoviny	62,19 g
Tuky	224,58 g
Vláknina	41,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	340 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	487,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C. Krok 2: Z mouky, tuku a piva zaděláme ručně těsto. Krok 3: Necháme přes noc uležet. Krok 4: Rozdělíme těsto na 3 díly. Každý z nich rozválíme, posypeme strouhankou a nastrouhanými jablky. Přidáme rozinky, ořechy. Zasypeme skořicí, cukrem a svineme do závinů. Krok 5: Uložíme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme dozlatova cca 25-35 minut.

Zapneme troubu na 180 °C.
Z mouky, tuku a piva zaděláme ručně těsto.
Necháme přes noc uležet.
Rozdělíme těsto na 3 díly. Každý z nich rozválíme, posypeme strouhankou a nastrouhanými jablky. Přidáme rozinky, ořechy. Zasypeme skořicí, cukrem a svineme do závinů.
Uložíme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme dozlatova cca 25-35 minut.

TIP: Vaříme s pivem - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 12. 2010

Poznámka autorky Sinbye

Použila jsem Heru. Skořici dejte podle chuti nebo použijte skořicový cukr.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Štrúdl z piva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vjZL

Jablkový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Hanna

Pivní štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jitka a Vlastik 70 min

Pivní štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Shakyra 45 min

Pivní štrúdl s pivní glazurou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jajine

Pivní těsto - na štrúdl anebo cokoli (šátečky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vladi 55 min

Taky pivní štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vaclav Fronek 55 min

Zobrazit více

Mocca oválky Videorecept

Mocca oválky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Sinbye 70 min

Vanilkové rohlíčky bezořechové Videorecept

Vanilkové rohlíčky bezořechové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Sinbye 60 min

Vanilkové rohlíčky ořechové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Sinbye 55 min

Klášterní rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Sinbye 70 min

Sádlové kuličky Videorecept

Sádlové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Sinbye 40 min

Bratislavská buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Sinbye 55 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Štrúdly
Záviny, rolády

Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Jablka
Česká kuchyně
Pečení
Ořechy

Moje poznámka

Štrúdl z piva

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vjZL

Náhodný recept

Cars autíčko modré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

k.radulka 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čočková polévka s krupicovými nočky

Přidáno před 7 hodinami

Vepřová roláda plněná slaninou

Přidáno před 7 hodinami

Ovar s jablečným křenem

Přidáno před 8 hodinami

Lískooříšková srdíčka

Přidáno před 9 hodinami

Kuličky z medových plátů

Přidáno před 10 hodinami

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno 30. 12. 2025 18:15:14

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella 30. 8. 2025 16:48

Ideální ke kávičce. 😊

janatka 24. 11. 2021 19:01

Upečeno, ale pekla jsem dnes, nečekala jsem do druhého dne až si těsto odpočine. I tak je chutný.

eva hubova 24. 1. 2011 03:34

Záviny jsem udělala 2,místo hery jsem dala tuk Zlatá Haná,byly

přidala foto

eva hubova přidala novou fotografii! 24. 1. 2011 02:22

magdalenka 9. 12. 2010 13:52

Sinbye (Nikola Zelinková), neuraz sa a trochu sa rozkukaj predtým, než pridáš ďalšie recepty...určite si dobrá cukrárka, ale uváž, či má zmysel pridávať recepty, ktoré tu už dávno sú...

isindy 9. 12. 2010 13:41

Nikolo, opravdu považuješ štrůdl za vánoční cukroví?

Navíc funkce Vyhledávače ti zřejmě nic neříká

- tady nejsou stránky, tam za každou cenu narveme co nejvíce receptů - je potřeba nejprve prohledat, zda tady takový už není.
Nové recepty vítáme, ale to, co předvádíš ty, to je nehoráznost

...toto není tvá soukromá kuchařka