Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Plněná sýrová roláda

Sýrová roláda plněná pomazánkovým máslem a šunkou se hodí na rodinné události a oslavy. Je to jednoduché a moc dobré pohoštění. Sýr necháme v troubě povolit, poté jej naplníme směsí podle chuti a srolujeme do rolády. Necháme odležet nejlépe do druhého dne a krájíme na plátky.

Hodnocení receptu je 4,8 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Zdenka +++ Zdenka +++

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 55 min Doba tepelné úpravy: 5 min + doba odležení (nejlépe do druhého dne)

60 min (55 min příprava + 5 min tepelná úprava, + doba odležení (nejlépe do druhého dne))

Plněná sýrová roláda
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 44

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 201 kJ /
1 004 kcal
Bílkoviny90,00 g
Tuky60,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 240 mg
Sodík 4,00 g
Sůl10,00 g
Sacharidy26,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sterilovanou kapii slijeme z nálevu, necháme dobře okapat a poté ji nakrájíme na malé kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 2: Z pomazánkového másla, taveného sýru, nakrájené kapie a prolisovaného česneku připravíme směs. Podle chuti do ní můžeme přidat i na malé kostičky nakrájenou uzeninu nebo hermelín. Krok 3: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Eidam nastrouháme a rovnoměrně rozprostřeme na pečicí papír do obdélníku o dostatečné velikosti. Vložíme do trouby a necháme rozehřát, aby sýr povolil a vytvořil se jednolitý plát. Nebo na pečicí papír naskládáme plátkový sýr s těsným překrytím plátků a necháme rozehřát. Krok 5: Plát sýra necháme vychladnout, poté jej po celé ploše rovnoměrně pokryjeme plátky šunky a potřeme připravenou směsí. Plát s náplní svineme do rolády, pevně zabalíme do potravinové fólie a necháme v lednici ztuhnout. Krok 6: Podáváme nejlépe po jednom dni odležení, krájenou na plátky.

TIP: Sýry v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 12. 2010

Poznámka autorky Zdenka +++

Příchuť rolády nemusí být pouze česneková, ale podle chuti například i křenová.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (183× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (44 komentářů)

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněná sýrová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VNZz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Plněná sýrová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VNZz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (44)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Mila 21. 1. 2018 15:12
ne musíte strouhat stačí dát plátky sýra vedle sebe trochu na sebe a jeto nechat to tam až se to trochu rozpustí a je hotovo

Lucie 25. 11. 2012 12:20
Dala jsem na pečící papír a v troubě nechala jen než se sýr začal lesknout a v pohodě :-) Výborná roláda! :-K

Alena 19. 7. 2012 05:51
Já plátky sýra dávám místo na aloval na pečící papír...vůbec se to potom nelepí :-)

Lucie 15. 5. 2012 10:22
Katka: no já to dávám na pečící papír a i když jsem nechala sýro moc rozehřát šlo to z pečícího papíru velmi dobře. Nechám to vždy trochu vyhcladnout i tak se mi krásně roláda slepí

spagetka spagetka 31. 7. 2011 14:33
Katka: asi jsi to fakt nechala dlouho, tohle chce trochu zkušenost. Neboj, zkoušej a vychytáš to :yes::yes::yes:
Jo jestli ti můžu poradit, jak jsem se to naučila já - zkoušej nejdřív na malých plátcích sýra ;-)

magdalenka magdalenka 31. 7. 2011 14:27
Katka:ja som neolejovala alobal, v pohode mi to išlo rolovať, trochu odlepovať od krajov...netuším, prečo nastal problém u teba.

Katka 31. 7. 2011 14:21
Tak jsem dneska roládu zkoušela, ale asi jsem sýr nechala moc dlouho rozehřát, protože mi nešel sundat z alobalu, celé se to přilepilo ;-(, takže z rolády ni nebylo. Nějaká rada prosím? Třeba jestli nechat sýr kratší dobu rozehřát, nebo potřít alobal olejem? Díky za radu :-8.

Daniella O. Daniella O. 4. 1. 2011 20:54
Magdalenko, ty to mas krasne:-O, a potom, ze nejsi na foceni.....:yes::yes::yes:

magdalenka magdalenka 4. 1. 2011 20:32
Aj ja pridám foto...;-)

Daniella O. Daniella O. 4. 1. 2011 20:11
Zdenicko, rolada byla naprosto uzasna. Bodik uz jsem dala, tak nyni pridavam jeste par fotek. Kdyz se ti nebudou libit, klidne je smaz....:-D:-D:-K. Moc dekuji za recept.

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 4. 1. 2011 19:33

Plněná sýrová roláda

Daniella O. Daniella O. přidala nové fotografie! 4. 1. 2011 19:07

Plněná sýrová roláda

Plněná sýrová roláda

Ivana64 30. 12. 2010 14:37
Dělám roládu také tak, jen místo párku dávám kyselé okurky a do krému i kousek čerstvého másla, aby to pak celé bylo tužší.
Místo pomazánkového másla můžou být různé ochucené termizované sýry, např. Zálesák nebo Lučina. V Lidlu i v Penny mají také dobré německé ochucené tvarohové sýry typu Lučina.

Jenny 29. 12. 2010 17:42
:yes:+:yes::-K

MichaelaSe 29. 12. 2010 17:33
Ten fotopostup také oceňuji. :-)

Zdenka +++ Zdenka +++ 29. 12. 2010 17:11
Suvicka,děkuji za bod určitě zkus.:-K:-K

Zdenka +++ Zdenka +++ 29. 12. 2010 17:10
Daniella,děkuji taky jí budu zítra dělat znova měla velký úspěch.:-K

Suvicka Suvicka 29. 12. 2010 17:06
Vypadá to velice zajímavě, rozhodně vyzkouším, zatím jsem udělila 14. bod, ale nebude dlouho trvat a vyrobím. :yes::-K

Daniella O. Daniella O. 29. 12. 2010 17:05
Na Silvesta urcite udelam...:-D:yes:. Bodik je zaslouzeny.

Zdenka +++ Zdenka +++ 29. 12. 2010 12:36
holky omlouvám se dělala jsem oběd,samozřejmě nemusíte strouhat sýr můžet mít i plátkový já jsem měla zrovna po ruce plátkový tak jsem to udělala z nej ale chci to zkusit s toho strouhaného:-K:-K:-K:-K

Bibinka Bibinka 29. 12. 2010 12:20
Zdenko, také dělávám, i když možná s jinou náplní-dobrá záležitost:-p, tak dávám 12.bod:yes:

Eliza Eliza 29. 12. 2010 11:01
Simčo, díky. :-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 29. 12. 2010 10:58
Eliz,nic nestrouhej,dej to jako ty plátky a hotovo,pak naplň a hezky udělej roládu,zabal do alobalu a nech v ledničce ztuhnout,dobrý to je do druhého dne,ale když je to tam nevím od dopoledne,tak na večer už to můžeš podávat.;-)neboj se toho,zvládneš jiné věci,tak tohle také:yes::-KOno když to není dobře ztuhlé,tak se to špatně krájí.;-)

Eliza Eliza 29. 12. 2010 10:36
Tak já to zkusím... Jak dlouho to musí tuhnout v ledničce, prosím?
Proč je v postupu "sýry nastrouháme" a na fotkách plátky vedle sebe? Co je teda lepší?

Ivana79 Ivana79 29. 12. 2010 10:04
Krásny fotopostup:yes::yes:Bez toho by som asi presne nevedela ako mám na to ísť:-8ale teraz mám odvahu vyskúšať;-)Vyzerá to výborne:-p

Majka 29. 12. 2010 10:04
Bloček sýra vložit do velkého mikrotenového sáčku, nahřát v mikrovlnce, vyndat, nechat v sáčku, položit na vál a válečkem v tom sáčku rozválet plát.

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 29. 12. 2010 09:52
Je to moc dobré :-), už jsem to jedla, ale bylo to bez párků. Takže dávám zaslouženého +9 :yes:

Zdenka +++ Zdenka +++ 29. 12. 2010 09:12
tejaja,doma nemám kráječ abych si je nakrájela:-Djá vím že nesnižuješ můj recept však já to taky nijak špatně nemyslela.:-K:-K:-K:-K

tejaja tejaja 29. 12. 2010 09:06
Zdenka pravdaže, dá sa kúpiť aj nakrájaný, na syrovú roládu si ale dávam narezať trocha hrubšie plátky ako sú hotové narezané a balené. Asi tak 4 - 5 mm. Ale plátky si možno narezať aj doma z bloku syra. Chcela som len povedať, že je to rýchlejšie, tým neznižujem hodnotu tvojho receptu, roláda je super :yes:;-)

Zdenka +++ Zdenka +++ 29. 12. 2010 09:02
misza,děkuji:-K

Zdenka +++ Zdenka +++ 29. 12. 2010 09:00
Simona Kucerova,na oslavi to taky budu dělat je to rychlé a dobré.:-D:-D:-D

Zdenka +++ Zdenka +++ 29. 12. 2010 09:00
tejaja,jsou obchody kde sýrnenakrájí tak já kupuji už balené.Taky to dávám do trouby.:-8:-)

Zdenka +++ Zdenka +++ 29. 12. 2010 08:58
Eliza, to zvládneš na tom nic není.:-K

Zdenka +++ Zdenka +++ 29. 12. 2010 08:57
spagetka, já to zkoušela poprvé ale hermelín se tam taky dá dát, ale tvarůžky to nevím jakou by to mělo chut ale proč né každýmu chutná něco jiného.:-8:-8:-K

misza misza 29. 12. 2010 08:53
Vypadá nádherně:yes:

Zdenka +++ Zdenka +++ 29. 12. 2010 08:52
Pajaska,jj je to výborné:-8

Zdenka +++ Zdenka +++ 29. 12. 2010 08:51
Inka, v sáčku jsem to ještě nezkoušela,já to taky zkoušela abych viděla jakou to má chut a budu zítra dělat znova na silvestra.:-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 29. 12. 2010 08:44
velice vděčné a hlavně jedlé:-p pohoštění na oslavy;-):yes:+1

tejaja tejaja 29. 12. 2010 08:42
Jednoduchšie je nechať si už v obchode narezať syr na plátky a na opačnú stranu plechu ich rozložiť tak, aby sa asi 5 mm prekrývali. Ja dávam 3x4 plátky, teda nechám si narezať 12 plátkov. A potom na chvíľu do rúry. Je to rýchlejšie a jednoduchšie. ;-)

Eliza Eliza 29. 12. 2010 08:40
To bych chtěla umět...:yes:

spagetka spagetka 29. 12. 2010 08:38
Já tam někdy dávám i ochucený hermelín nebo tvarůžky. Je fakt, že tahle dobrota má neuvěřitelné množství variant :-p:yes:

Pajaska Pajaska 29. 12. 2010 07:20
Dělávám,výborné.:yes::yes::-)

Inka1 Inka1 28. 12. 2010 22:08
Dělám podobně - sýr dám do mikrotenového sáčku ,vcelku , ponořím do vařící vody , nechám rozehřát, pak rozválím na placku a plním - budapešťskou pomazánkou, šunkou , kapií.. :yes::yes: super chuťovka na Silvestra :-D:-D:-D:-D

Zdenka +++ Zdenka +++ přidala nové fotografie! 28. 12. 2010 20:37

Plněná sýrová roláda

Plněná sýrová roláda, ingredience

Plněná sýrová roláda, pomazánka

Plněná sýrová roláda, sýry před zapečením Dalších 9 fotek

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sýrová roláda, napln do syrove rolady, sýrová roláda recept, sýrová roláda video, sýrová roláda náplň, sýrové rolady, syrova rolada s lucinou, sírová roláda, náplně do sýrové rolády, sýrová roláda lučina, sýrová roláda recept náplň, sýrová roláda s lososem, sýrová roláda recept lučina, plněná roláda, rychlá sýrová roláda, vajíčková roláda, recepty sýrova rolada, sýrová roláda recept video, sýrová roláda náplně, roláda sýrová

Suroviny:
sýr eidam, pomazánkové máslo, sýr tavený, česnek, šunka kuřecí, kapie sterilovaná, uzenina, sýr hermelín

Přidat fotografie receptu

]