Netradiční bramborový salát s chřestem

Saláty Doba přípravy: do 40 minut 3 názory

Saláty Doba přípravy: do 40 minut 3 názory

Suroviny velká mísa

brambory na salát (tolik, kolik potřebujeme salátu)
2 lahůdkové cibule
2 chřesty
zeleninová směs do salátů
2 velké kyselé okurky
1/2-1 červená kapie
1 malá konzerva hrášku
2 vejce uvařená natvrdo
1 lžíce cukru
sůl
200 ml Majolky®
3 vrchovaté lžíce husté zakysané smetany
dost pažitky
štipec šafránu
100 ml vývaru z vaření chřestu
1/2 kostky masoxu
pažitka

Postup přípravy receptu

  1. Vajíčka si uvaříme natvrdo, oloupaný chřest uvaříme ve vodě, 100 ml vývaru si necháme a s masoxem povaříme, necháme vychladnout, na brambory je nejlépe si uvařit den dopředu, aby byly studené, pak je oloupeme a protlačíme na malé kostičky do mísy.

  2. Pak přidáváme zeleninovou směs, na kostičky nakrájené okurky, kapii, dáme hrášek bez vody, nadrobno nakrájené cibulky, vystydlé chřesty nakrájíme na čtverečky a vajíčka také.

  3. Pak už jen dochucujeme, solí, cukrem, majolkou, kysanou smetanou a šafránem, důkladně promícháme, zalijeme vývarem z chřestu a masoxu, zasypeme pažitkou a znovu promícháme

Poznámka od kuchařky

Salát jsem od klasického pozměnila a je fakt výborný, proto vám dávám další alternativu, jak udělat netradiční bramborový salát. Nejlépe je udělat ho den předem, aby se chutě pěkně prolnuly!

Komentáře k receptu Netradiční bramborový salát s chřestem

  • suslajda suslajda

    :-p:-Oto je pravda,že se tu člověk naučí jíst ledacos jina vypadá to zajmavě určitě udělám přidávám bodík:-*

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka (autorka receptu)

    Jana Remkova:Jani, já si poprvé koupila v Kaufu první balení a použila jsem ho na 3 pokrmy:yes: a koupím ho zase, tady se člověk naučí jíst ledacos, coí nikdy nejedl. To samý kuskus a na ten jsem úplně umanutá:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Bibi, já jsem darebák. Pořád melu, že si ten chřest už konečně koupím a pořád nic.:-D No, v salátu může být taky super.:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: salát z chřestu bramborovy salat recept chřestový salát s bramborem chrestovy salat kolik vajíček do bramborového salátu chrestovy salát recept bramborový salát s šafránem bramborový salat pro 5 lidi kolik lidi bramboro chřestový salát chřestový salát z konzervy chřest s kysanou smetanou chřestový bramborový salát chrestovy salat bramborovy bramborovy salat s chtestem netrdični salat kolik minut se vaří brambory na salát? jak připravit cibuli do bramborového salátu novy recept na bramborovy salat kolik brambor na bramborový salát pro dva lidi bramborový salát den dopředu