Kuřecí špízy Tika
Suroviny 4 porce
- 800 g kuřecích řízků
- 5 stroužků česneku
- 3 cm čerstvého zázvoru
- 2 lžíce oleje
- 200 g bílého jogurtu
- šťáva z půl citrónu
- 4 špetky chilli
- 1/2 lžíce koření garam masala nebo směsi vytvořené z (v hmoždíři):
- 2 lžic koriandrových semen,
- 1 lžíce římského kmínu,
- 1 lžíce kardamonu,
- 1/2 lžíce černého pepře,
- 1/2 lžíce hřebíčku,
- 1 lžíce skořice,
- 1/2 nastrouhaného muškátového oříšku.
- 1 lžíce tandoori masala nebo směsi koriandru, zázvoru, chilli a římského kmínu ve stejném poměru
- sůl
Postup přípravy receptu
Všechny přísady smícháme s bílým jogurtem a do vzniklé marinády naložíme maso, které jsme nakrájeli na větší kostky.
Druhý den napícháme maso na špízy a pečeme v maximálně rozpálené troubě asi 25 minut. Špízy během pečení průběžně otáčíme.
Poznámka od kuchařky
Volně podle "Kluci v akci"
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí špízy Tika
-
Tak to si nechám líbit,to si ukládám a tím bych mohla zahájit otevření nové terasy doma.
+1 -
Elí, špízy jsou u nás oblíbené velmi a ten tvůj vypadá, že bude obvzlášť pikantní a tak někdy vyzkouším, zatím dávám 11.bodíka
-
To máme moc rádi
+ -
sááákryš Eli, ty zase dráždíš
+ -
Masenko velmi lákavé
-
-
henajs El, ty jsi taky kuchyňský poděs
sem vlítne a začne tu sázet jeden pěknější recept, než druhý..no zase velmi přitažlivé, jen si zakousnout -
Take mam rad a jogurt robi zazraky
-
A já znám Tandoori masala, ale popravdě, na to, jak o něm každý básnil, mne docela sklamalo. Že prý je vynikající ve spojení s jogurtem, říkala prodavačka, takže mám ještě velké rezervy.
-
Tandoori masala neznám
ale vidím,že se dá nahraditMoc hezký recept+1a Elizo,fotky hovoří o všem
