Suroviny
Porce: dost
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 259 kJ / 1 496 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 36,48 g |
Tuky | 40,86 g |
Vláknina | 1,32 g |
Cholesterol | 1,37 g |
Sodík | 250 mg |
Sůl | 0,56 g |
Sacharidy | 244,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na začátku si ušleháme na nejvyšší rychlost sníh z bílků se špetkou soli do tuha a dáme si ho do lednice do doby, než ho budeme potřebovat.
Krok 2: Ušleháme si žloutky s cukrem krystalovým i vanilkovým do pěny-zvětší objem! Pak lehce a rychle přišlehneme po lžicích mouku a nakonec vmícháme sníh, který máme v lednici-nešlehat, jen lžící, nebo vařečkou!.
Krok 3: Na plech si dáme pečící papír, ten potřeme olejem - jde po upečení nádherně sundat, vylijeme těsto, uhladíme ho a dáme do vyhřáté trouby na 170-180°C a pečeme do lehce růžova, těsto hlídáme, je hotové za pár minut.
Krok 4: Upečené těsto vyndáme, necháme vystydnout a uděláme si krém - ušleháme vejce s cukrem krupicovým i vanilkovým mírně do pěny, pak přidáme nakrájenou, nebo nastrouhanou Heru a ušleháme jemný hladký krém.
Krok 5: Když nám těsto vychladlo, potřeme ho borůvkovým džemem a na něj natřeme krém, kterého si necháme tak 1/3 navrch rolády a můžeme smíchat s 1 lžící borůvkového džemu pro barvu.
Krok 6: Po namazání zlehka srolujeme, vršek potřeme ještě krémem a pokud nám zbyde, můžeme ještě podle naší fantazie ozdobit.
Zveřejněno 12. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvková roláda s krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q2J7
Moje poznámka
Borůvková roláda s krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q2J7
Nejnovější recepty
Letní koláč s třešněmi
Přidáno před 1 hodinou
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno před 15 hodinami
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno před 18 hodinami
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Přidáno před 21 hodinami
Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře
Přidáno 7. 7. 2025 08:57
Cuketový perník
Přidáno 7. 7. 2025 06:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kapusta zapékaná s mletým masem
Bajdina před 31 minutami
Palačinky ultratenké a nejlepší z nejlepších
nikolasvabenska před 32 minutami
Uzený guláš
brtna před 56 minutami
Mleté maso s tarhoňou a zeleninou
novakovajanna před 1 hodinou
Rychlá hrníčková bábovka
nikolasvabenska před 1 hodinou
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
janatka před 1 hodinou
Šťavnaté karbanátky se sýrem
Markeeta před 2 hodinami
Brusinky z rybízu
sidonie před 3 hodinami
Chutné vafle
Eliška před 3 hodinami
Tvarohová bublanina s ovocem
VeronikaHa před 13 hodinami
Tématické fráze:
roláda s borůvkami,
roláda s krémem,
jak ozdobit roládu,
roláda s boruvkama,
roláda,
borůvkové tiramisu,
roláda s borůvkovým krémem,
borůvková roláda s tvarohem,
zdrclej krém,
recept na borůvkovou roládu,
roláda s krémem a borůvkami,
zdrclý krém,
roláda z boruvkami,
borůvková krém,
roláda s borůvkovým mascarpone,
co na zdrclej krem,
borůvkové mascarpone,
boruvkova,
jak ozdobit rolady,
jedno ducha rolada
Suroviny:
žloutek,
cukr krystal,
mouka polohrubá,
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
tuk hera,
marmeláda borůvková,
pečící papír,
bílek
Komentáře (24)
Zjevně se na TOPkách může jenom chválit, tedy hlavně recepty určité skupiny lidí...
Přeji dostatek žínek na mytí proužků z krku....
Roláda mi pripadne ako chutná, vanilkový krém a čučoriedky sú dobrá kombinácia.